炸好的酥肉怎么做菜好吃
炸好的酥肉可以用来做很多菜，以下是几种常见的做法：
1. 酥肉炒青椒：将青椒切丝，酥肉切小块，热锅凉油，放入酥肉煸炒至金黄(huáng)色(sè)，加入青椒翻炒，加入盐、鸡精等调味品即可。
2. 酥肉烧茄子：将茄子切成小块，用油煎炸至金黄(huáng)色(sè)，捞出备用。锅中放油，加入酥肉煸炒，再加入煎好的茄子一起翻炒，加入盐、鸡精等调味品即可。
3. 酥肉炖豆腐：将豆腐切成小块，用水烫一下去掉腥味，备用。锅中放油，加入酥肉煸炒，再加入豆腐、姜片、葱段等翻炒一下，加入水或高汤，加盖炖煮10分钟左右，加入盐、鸡精等调味品即可。
4. 酥肉拌凉菜：将酥肉切成小块，加入蒜泥、酱油、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。
以上是几种比较常见的酥肉做法，可以根据个人口味进行调整。
炸好的酥肉的各种吃法
炸好的酥肉可以作为主菜或配菜，以下是几种吃法：
1. 酥肉盖饭：将炸好的酥肉切成小块，放在热米饭上，再淋上酱汁，即可享用。
2. 酥肉拌面：将炸好的酥肉切成小块，和煮好的面条一起拌上调料，即可食用。
3. 酥肉炒青菜：将炸好的酥肉切成小块，和青菜一起炒，加入调料，即可做成一道美味的配菜。
4. 酥肉夹馍：将炸好的酥肉放在热馍里，加入蔬菜和调料，即可做成一道美味的小吃。
5. 酥肉沙拉：将炸好的酥肉切成小块，和生菜、蔬菜一起拌成沙拉，加入适量的酱汁，即可享用。