茄子要不要削皮
这取决于个人口味和菜谱需求。茄子皮含有一些营养成分，但有些人可能不喜欢其口感。如果你准备烤、煮或炸茄子，可以考虑削皮，因为这样更容易入味。但如果你准备制作茄子炒饭或炒菜，可以保留皮，因为皮可以增加口感和纤维素含量。
生肉放冰箱能放多久
生肉放冰箱的时间取决于肉的种类和保存的方式。通常来说，生鸡肉可以在冰箱中保存2-3天，生猪肉可以保存3-5天，生牛肉可以保存3-5天。如果您要长时间储存肉类，最好将其分成小块并用保鲜膜包裹，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这样可以使肉类保存时间更长，通常可以保存3-6个月。
煮熟的鸡蛋可以放多久
煮熟的鸡蛋可以在常温下放置2小时左右，如果要保存更久，最好将其放在冰箱里，可以保存3-4天。如果在存放期间出现异味或变色，建议不要食用。
土豆可以放冰箱吗
可以放冰箱，但是要注意保存方式。土豆应该放在干燥、阴凉、通风的地方，最好放在纸袋或网袋里，避免受潮发芽。如果要放入冰箱，可以将土豆放在保鲜袋中，放在冷藏室中保存。但是，冷藏会使土豆变得硬而且口感不佳，所以最好在需要的时候再取出来使用。
西红柿放冰箱能放多久
一般来说，西红柿在冰箱中可以保存3-5天。不过，如果西红柿已经熟透，最好不要放在冰箱里，因为低温会影响它们的口感和质量。建议在室温下保存熟透的西红柿，或者将其制成酱汁、腌制或烘干等方式进行保存。
葱怎么保存
葱可以保存在冰箱里。首先将葱洗净，去掉顶部和底部的部分，然后将葱切成所需长度，放入密封袋中，将空气挤出来，放入冰箱冷藏室保存即可。如果需要长时间保存，可以将葱切成小块，放入冰箱冷冻室冷冻保存。
开水可以放多久
开水可以放置一段时间，但具体时间取决于环境条件和水的质量。一般来说，如果放置在密闭容器中并且不受污染，开水可以放置几个小时。然而，如果环境潮湿或温度较高，微生物可能会在水中繁殖，导致水质受到污染。因此，最好不要长时间放置开水，最好在需要时再煮。
樱桃放冰箱能放多久
樱桃放冰箱可以放3-5天左右，但最好在3天内食用，以保证口感和新鲜度。如果想要保存更久时间，可以选择冷冻樱桃，冷冻后可以保存几个月。
鸡蛋煮太久还能吃吗
如果鸡蛋煮太久，蛋黄和蛋白可能会变得干硬，口感不佳，但是如果没有变质或出现异味，还是可以安全食用的。建议将煮熟的鸡蛋放入冷水中降温，以避免继续煮熟。
洋葱可以放多久
洋葱可以放很久，但要根据储存条件和保存方式来决定其保质期。如果将洋葱放在阴凉、干燥、通风良好的地方，可以保存数周甚至数月。如果将其切成片或碎块，应该将其保存在密封的容器中，并放在冰箱中，这样可以保持新鲜度更长时间。但是，如果洋葱开始发霉或变软，就应该丢弃了。
鸡蛋煮不熟的原因
鸡蛋煮不熟的原因可能有以下几种：
1. 煮的时间不够长：鸡蛋需要在开水中煮约10分钟才能煮熟，如果时间不够长就会导致鸡蛋煮不熟。
2. 水温不够高：水温不够高也会导致鸡蛋煮不熟，建议水温要达到100℃以上。
3. 鸡蛋品质问题：有些鸡蛋可能因为质量问题或存放不当而导致煮不熟。
4. 鸡蛋太老：鸡蛋保存时间过长也会导致煮不熟。
5. 鸡蛋表面破裂：如果鸡蛋表面有裂口或破裂，会导致水分进入鸡蛋内部，加热时会膨胀，容易导致煮不熟。
鸡蛋不熟可以吃吗
不建议食用未熟透的鸡蛋，因为未熟透的鸡蛋可能会携带细菌，如沙门氏菌和大肠杆菌等，可能会引起食物中毒。为了避免食物中毒，建议将鸡蛋煮熟或煎熟后再食用。
鸡蛋煮久了还能吃吗
如果鸡蛋煮得过久，会导致蛋黄和蛋白变硬和发黄，口感和营养价值都会受到影响。建议煮鸡蛋的时间不要超过10-12分钟，以保持最佳口感和营养价值。如果鸡蛋煮过久，最好不要食用，以免对健康造成不良影响。
土豆能放多久
土豆可以放置较长时间，通常在阴凉干燥的地方可以保存数周至数月之久。但是，如果土豆有软腐或发霉现象，就应该立即扔掉，以免食用后对身体造成伤害。为了保持土豆的新鲜度和口感，最好将其存放在温度控制良好的地方，避免暴露在阳光和潮湿环境下。