花生米挂糖霜怎么做
制作花生米挂糖霜的步骤如下：
1.将花生米放入烤箱中烤5-8分钟，直到变色，烤熟备用。
2.在平底锅中加入糖和水，煮至糖溶化，加入烤好的花生米，用铲子搅拌均匀。
3.继续加热搅拌，直到糖霜均匀覆盖在花生米上，花生米变得有光泽，即可取出放凉。
4.将糖霜花生米放在烤纸上晾凉，使糖霜变硬，即可食用。
注意事项：
1.煮糖霜的时候要不停地搅拌，避免糖粘锅。
2.糖霜花生米要晾凉后才能食用，否则会很烫口。
3.烤箱温度控制要适当，避免花生米烤焦。
花生米挂糖霜怎么做没有淀粉怎么做
可以用蛋白和糖代替淀粉来制作花生米挂糖霜。具体做法如下：
材料：
- 花生米适量
- 细砂糖适量
- 蛋白1个
步骤：
1. 将花生米放入锅中，用中小火炒至微黄(huáng)色(sè)，取出备用。
2. 将细砂糖和蛋白放入碗中，用电动搅拌器打至均匀，成为糖浆状。
3. 将炒好的花生米倒入糖浆中，搅拌均匀。
4. 将花生米放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以150度的温度烤15-20分钟，直到糖浆变硬即可。
注意事项：
1. 烤盘可以在底部铺一层油纸，以防止糖浆粘在烤盘上。
2. 烤制时要经常观察，以免烤糊或者烤不熟。
3. 烤制出来的花生米挂糖霜可以保存在干燥的环境中，避免潮湿。
酵头怎么做
酵头可以通过以下步骤制作：
材料：面粉、酵母、温水
步骤：
1. 在一个干净的容器中加入适量的面粉和酵母。
2. 慢慢地加入温水，边加边搅拌，直到形成一个黏稠的面糊。
3. 将面糊放在温暖的地方，让其发酵，直到面糊变得膨胀并散发出酵母的香味。
4. 酵头制作完成后，可以用于制作面包、饼干等烘焙食品。
注意事项：
1. 酵头制作过程中，使用的容器、工具等都要保持清洁卫生。
2. 温度对酵头的发酵有很大影响，一般来说，温度在28-30℃左右最适宜。
3. 酵头制作完成后，可以将多余的酵头放入冰箱冷藏保存，但要注意保存时间不要过长，否则会影响酵头的质量。
糖霜花生米不挂霜怎么补救
您可以将糖霜花生米放入微波炉中加热一段时间，然后用手搅拌，使其变得松散。您也可以将糖霜花生米放入烤箱中加热一段时间，然后用铲子轻轻翻动，使其均匀受热。如果仍然无法挂上糖霜，可以尝试再次制作糖霜并重新涂抹在花生米上。
花生米的做法
花生米的做法有很多种，以下是其中一种简单的做法：
1. 将花生米用清水洗净，然后放入锅中加水煮沸，煮至花生米熟烂。
2. 将煮好的花生米捞出，放入冷水中浸泡，待凉后沥干水分。
3. 将花生米平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到花生米呈金黄(huáng)色(sè)。
4. 取出烤好的花生米，待凉后即可食用或保存。
温馨提示：烤制花生米时，要经常搅拌，以免花生米烤焦。另外，烤箱温度和时间根据个人口感和烤箱的性(xìng)能而定，可根据自己的情况适当调整。
蜂蜜花生米的做法
蜂蜜花生米的做法:
材料：
- 花生米 250 克
- 蜂蜜 适量
步骤：
1. 将花生米放入烤盘中，放入预热至 180 度的烤箱中烤约 10 分钟，直到花生米变成金黄(huáng)色(sè)。
2. 取出烤好的花生米，放入碗中，倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
3. 将蜂蜜花生米倒入烤盘中，放入烤箱中烤约 10 分钟，直到花生米表面变成焦黄(huáng)色(sè)。
4. 取出烤好的蜂蜜花生米，放凉后即可食用。
温馨提示：
1. 烤箱温度和时间根据个人烤箱的不同会有所变化，可以根据自己的经验和实际情况进行调整。
2. 蜂蜜的用量可以根据个人口味进行调整。
3. 烤好的蜂蜜花生米可以保存在密封容器中，放置在阴凉干燥处。
白糖裹花生米家常做法
白糖裹花生米的家常做法如下：
所需材料：
1. 花生米250克
2. 白糖适量
3. 水适量
制作步骤：
1. 将花生米用清水洗净，然后放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。
2. 在另一个锅中加入适量的白糖和水，用中小火煮至糖溶化。