新锅怎么都洗不干净
可能是因为您没有使用正确的清洁剂或工具来清洗新锅。建议您使用适合该种类型锅的清洁剂，并使用海绵或软布进行清洗，不要使用刷子或硬物刮擦锅面。另外，还可以尝试在烹饪之前在锅内加入一些清水，煮沸一段时间，然后再清洗，这样可以更容易地去除锅面上的油污和污渍。
不粘锅新锅使用前怎么处理
使用前需要先用清水清洗干净，然后用少量的食用油均匀涂抹在锅面上，放入烤箱中以200℃的温度烤30分钟，让油渗透到锅面，形成一层保护膜，以达到不粘效果。烤箱取出后，用清水冲洗干净即可开始使用。
怎么洗锅最干净
可以使用热水和洗涤剂来清洗锅，如果锅底有油渍可以先用纸巾擦拭掉，然后浸泡在肥皂水中，用刷子或海绵擦洗干净即可。如果锅子比较难清洗，可以在锅底倒入一些白醋和水，加热后再刷洗，可以去除锅底的顽固污渍。记得洗完后要彻底清洗干净，晾干后再收纳。
砂锅买回来怎么处理
砂锅买回来需要先清洗干净，可以用温水和洗洁精慢慢洗，然后用清水冲洗干净，晾干后可以用油抹一遍，这样可以保护砂锅并延长使用寿命。在初次使用砂锅时，需要先用水煮开，再加入一些米饭或者面条，煮20-30分钟，这样可以让砂锅充分吸收水分，避免煮菜时出现开裂的情况。
泡椒凤爪的做法最正宗的做法
泡椒凤爪的正宗做法如下：
材料：
鸡爪500克，泡椒30克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，糖适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，水适量。
步骤：
1. 将鸡爪洗净，去掉指甲和毛，加入水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，加入姜片、葱段和泡椒煸炒出香味。
3. 加入适量的水，放入鸡爪，加入料酒、盐、白胡椒粉、糖、醋、生抽和老抽，翻炒均匀。
4. 炖煮10-15分钟，让鸡爪入味，汤汁收干即可出锅。
温馨提示：
1. 泡椒可以根据个人口味增减。
2. 煮鸡爪时可以加入少量的草果、桂皮等调料，增加香味。
3. 煮鸡爪时火候要足，让鸡爪入味，同时不要让汤汁太稀。
新买的砂锅怎么处理
新买的砂锅在使用前需要进行处理，以下是处理步骤：
1. 先将砂锅用清水洗净，去掉表面的灰尘和杂质。
2. 将砂锅放入水中浸泡2-3个小时，使其充分吸水。
3. 取出砂锅，倒掉水，用清水冲洗干净。
4. 将砂锅放入烤箱中，温度设定在200度左右，烘烤1-2小时，使其完全干燥。
5. 烘烤完成后，将砂锅取出，用植物油或猪油擦拭砂锅内外表面，再放入烤箱中，温度设定在180度左右，烘烤1-2小时，使油完全渗入砂锅内部。
6. 烤箱烘烤完成后，将砂锅取出，用清水洗净，擦干即可使用。
处理完成后，使用时需要注意以下几点：
1. 砂锅使用前需要先用小火加热，再慢慢加大火力，避免破裂。
2. 砂锅不能空烧，使用时需要加入食材和水。
3. 使用后，需要将砂锅清洗干净，晾干后存放。
砂锅烧黑了怎么洗
砂锅烧黑了可以用以下方法洗：
1.先用水将砂锅内残留的食物残渣冲洗干净。
2.倒入少量白醋和清水，让其浸泡20-30分钟。
3.将砂锅放在火上加热，让水烧开，然后关火，等待水温下降。
4.用洗涤剂和海绵清洗砂锅内壁，重复几次直到砂锅干净。
5.最后用清水冲洗干净即可。
注意事项：
1.不要使用粗糙的洗涤工具，以免刮伤砂锅内壁。
2.不要使用漂白剂或强酸碱清洁剂，以免对砂锅造成损害。
3.砂锅不宜长时间浸泡在水中，以免影响使用寿命。
牛肉怎么做好吃又简单
可以试试用烤箱烤牛肉，先用盐、黑胡椒和橄榄油把牛肉涂抹均匀，放入预热至180度的烤箱中，烤20-30分钟左右，直到牛肉熟透。也可以煮牛肉汤，先将牛肉切成块，加入姜片、葱段、料酒等调料一起煮，煮至牛肉变软烂即可。
腊肉怎么做好吃又简单
腊肉可以用以下简单的方法来烹饪：
1. 蒸煮法：将腊肉放入蒸锅中蒸煮20-30分钟，然后切成薄片食用。
2. 炒煮法：将腊肉切成薄片，放入锅中煮至熟，然后加入蔬菜或豆腐等配料一起炒煮。
3. 烤炸法：将腊肉切成薄片，放入烤箱或烤盘中烤至金黄色，或将腊肉切成小块，油炸至酥脆。