火锅店的鲜羊肉都是哪里来的
这取决于具体的火锅店。一些火锅店可能会从当地的农场或肉类供应商那里购买鲜羊肉，而另一些则可能会从其他地区或国家进口鲜羊肉。
昆明小吃培训
您好，您需要了解昆明小吃的培训机构吗？还是需要推荐一些昆明小吃的培训课程？请问有具体的需求吗？我会尽力为您提供帮助。
云南火锅
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昆明桥香园过桥米线
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云南臭豆腐
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昆明美食推荐
昆明的美食非常丰富，以下是一些推荐：
1. 过桥米线：昆明的特色小吃，以米线为主料，搭配各种配菜和鲜汤，味道鲜美。
2. 烤乳扇：烤制的牛奶酥皮，口感酥脆，内馅是甜蜜的牛奶酱。
3. 云南火锅：以鲜花椒和各种云南特色食材为主料，口味独特。
4. 虫草花炒鸡蛋：虫草花是一种名贵的中草药，搭配鸡蛋炒制，味道香醇。
5. 蒸汽锅鸡：锅中蒸制的鸡肉，口感鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道极佳。
6. 碳烤烤鱼：以新鲜的鱼为主料，炭火烤制，口感香脆。
以上是一些昆明的美食推荐，希望能给您带来一些帮助。
红河干锅旱鸭做法
红河干锅旱鸭是一道云南地方特色菜品，下面是制作步骤：
材料：
旱鸭肉500克、辣椒粉适量、花椒粉适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量、醋适量、老抽适量、香油适量、糖适量、水适量
步骤：
1. 将旱鸭肉洗净，切成小块；
2. 姜、蒜、葱切成末备用；
3. 干辣椒泡软，剪成小段备用；
4. 热锅凉油，将鸭肉块放入煸炒至金黄色；
5. 加入姜、蒜、葱炒香；
6. 加入干辣椒、辣椒粉、花椒粉炒香；
7. 加入适量的水，加盖煮20分钟；
8. 加入盐、鸡精、糖、料酒、老抽、醋翻炒均匀；
9. 最后加入香油即可。
红河干锅旱鸭做法简单，口感香辣可口，适合搭配米饭食用。