口味龙虾怎么做好吃
口味龙虾的做法可以参考以下步骤：
1.准备材料：龙虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、花椒粉、鸡精、蜂蜜等。
2.将龙虾洗净，剪开虾背，去掉虾线。
3.将葱姜蒜切成末，辣椒切成段备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5.加入少量料酒，翻炒均匀。
6.放入龙虾，翻炒至变色。
7.加入盐、糖、生抽、老抽、醋、花椒粉、鸡精等调料，翻炒均匀。
8.倒入适量的水，盖上锅盖，煮5-10分钟。
9.打入蜂蜜，翻炒均匀。
10.起锅装盘，撒上葱花即可。
注意事项：
1.烹饪时间不要过长，否则龙虾会变硬。
2.调料可以根据个人口味适量增减。
3.炒龙虾时火力要大，翻炒要快，不要让龙虾过度煮熟。
卤龙虾的做法大全
以下是卤龙虾的做法大全：
1. 清炖卤龙虾
材料：龙虾、姜片、葱段、料酒、盐、清水
做法：
1）将龙虾洗净，去掉虾头和虾线，备用。
2）锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒和盐，烧开后放入龙虾，煮约10分钟至熟透。
3）取出龙虾，放入碗中，将煮龙虾的汤汁过滤后浇在龙虾上即可。
2. 麻辣卤龙虾
材料：龙虾、豆瓣酱、辣椒油、花椒、姜蒜、盐、料酒、清水、葱花
做法：
1）将龙虾洗净，去掉虾头和虾线，备用。
2）锅中加入清水，放入姜蒜、料酒和盐，烧开后放入龙虾，煮约5分钟至8成熟。
3）取出龙虾，放入碗中备用。
4）锅中倒入适量的油，放入豆瓣酱、辣椒油、花椒和姜蒜煸炒。
5）将煮龙虾的汤汁倒入锅中，加入适量的盐和料酒，烧开后放入龙虾，煮约5分钟。
6）将煮好的龙虾盛出，撒上葱花即可。
3. 啤酒卤龙虾
材料：龙虾、啤酒、姜片、葱段、盐、清水
做法：
1）将龙虾洗净，去掉虾头和虾线，备用。
2）锅中加入清水，放入姜片、葱段和盐，烧开后放入龙虾，煮约5分钟至8成熟。
3）取出龙虾，放入碗中备用。
4）将锅中的汤汁倒掉，重新放入适量的清水和啤酒，烧开后放入龙虾，煮约5分钟。
5）将煮好的龙虾盛出，放入碗中，将煮龙虾的汤汁过滤后浇在龙虾上即可。
以上就是卤龙虾的做法大全，不同的做法口味不同，可以根据自己的喜好进行选择。
卤龙虾的做法
以下是卤龙虾的做法：
材料：
龙虾2只（约600克）
姜3片
蒜头3瓣
青葱1根
八角2颗
桂皮1小块
香叶2片
辣椒适量
料酒1汤匙
老抽1汤匙
生抽2汤匙
糖1汤匙
清水700毫升
盐适量
花椒1小撮
油适量
做法：
1.将龙虾洗净，去头、脚、胸肉，剪成小段备用；
2.姜蒜切片，青葱切段，辣椒切段备用；
3.热锅冷油，放入姜蒜爆香；
4.加入龙虾段翻炒，加入料酒去腥味；
5.加入老抽、生抽、糖，翻炒均匀；
6.加入清水、八角、桂皮、香叶、花椒、青葱、辣椒，煮开后转小火炖煮20分钟左右；
7.加入盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
温馨提示：
1.龙虾煮的时间不要过长，否则肉质会变老；
2.煮龙虾时加入少量醋或者啤酒，可以去除异味。
煮小龙虾的做法大全
以下是煮小龙虾的几种做法：
1. 清水煮法：
将足够的水烧开，放入适量盐，姜片和葱段，再放入小龙虾。煮至小龙虾变色，捞出即可。
2. 酒煮法：
将小龙虾洗净后放入锅中，加入适量的清水和料酒，煮至小龙虾变色，捞出即可。
3. 干锅煮法：
将小龙虾洗净后，放入锅中煮至变色，加入适量的干辣椒，葱姜蒜和花椒等调料，翻炒均匀即可。
4. 红烧煮法：
将小龙虾洗净后，放入锅中煮至变色，加入适量的老抽，生抽，糖和料酒等调料，翻炒均匀即可。
5. 油煮法：
将小龙虾洗净后放入油锅中煮至变色，捞出后撒上盐和五香粉即可。
希望以上几种做法能够帮到你。
清蒸小龙虾的做法大全
清蒸小龙虾是一道非常美味的菜肴，下面是一份清蒸小龙虾的做法大全：