家庭储存青辣椒的五种方法
1.冷藏法：将青辣椒放入保鲜袋中，挤出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷藏室中保存。
2.冷冻法：将青辣椒切成小块或切片，放入密封袋中，挤出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷冻室中保存。如果需要使用，可以直接拿出来解冻或者在冷冻的状态下使用。
3.腌制法：将青辣椒切成小段或者切片，用盐腌制，放入密封容器中保存。这种方法可以延长青辣椒的保质期，并且腌制后的青辣椒口感更佳。
4.晒干法：将青辣椒晒干，然后存放在密封的容器中。这种方法适合于需要长期保存的青辣椒，可以保存数月甚至更长时间。
5.烘干法：将青辣椒切成小块或者切片，放入烘干机中烘干，然后存放在密封的容器中。这种方法可以保持青辣椒的营养成分，但是需要烘干机才能实现。
腌青辣椒最好吃的做法
腌青辣椒最好吃的做法是先将青辣椒洗净晾干，然后切成小段或薄片。接着，在一个干净的容器中，将青辣椒放入，加入适量的盐、白糖、醋和料酒，搅拌均匀。最后，盖上盖子，放置在阴凉通风的地方发酵2-3天即可。腌制好的青辣椒口感鲜美，辣度适中，非常适合搭配各种食物食用。