糖醋排骨怎么做的
糖醋排骨的做法：
材料：
1、猪排骨500克
2、生姜1小块
3、葱1根
4、鸡蛋1个
5、淀粉适量
6、油适量
7、白醋50毫升
8、白糖30克
9、盐适量
10、料酒适量
11、生抽适量
12、老抽适量
13、清水适量
做法:
1、将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入盐、料酒、生姜、葱，腌制15分钟。
2、将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀，将腌制好的排骨均匀裹上蛋液。
3、热锅凉油，将排骨放入锅中，煎至两面微黄，捞出备用。
4、另起锅，加入适量油，放入葱姜炒香，加入清水、白糖、白醋、生抽、老抽，煮沸后加入煎好的排骨，翻炒均匀，煮至汁浓即可。
5、将糖醋排骨装盘，撒上葱花即可食用。
糖醋排骨怎么做
糖醋排骨的做法如下：
材料：
1.猪排骨500克
2.生姜适量
3.葱白适量
4.蒜适量
5.生抽2勺
6.老抽1勺
7.料酒1勺
8.白糖3勺
9.醋3勺
10.水适量
11.盐适量
步骤：
1.将猪排骨洗净，切成块状，用清水焯水去血水，捞出备用。
2.锅中倒入适量油，放入姜蒜和葱白炒香。
3.加入猪排骨煸炒至变色，并加入生抽、老抽和料酒继续煸炒。
4.加入适量的水，放入白糖煮开，转小火慢慢煮熟。
5.等到汤汁收浓并且猪排骨变得软烂时，加入醋翻炒均匀。
6.加入盐调味，炒匀即可。
糖醋排骨做法简单，口感糯甜可口，是一道家常菜品。
烂肉粉丝的做法
烂肉粉丝的做法如下：
材料：
- 猪五花肉 400克
- 粉丝 100克
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3个
- 葱段 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 猪五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅冷油，将姜片、蒜瓣和葱段爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐和糖调味，继续翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，煮开后转小火慢炖30分钟。
5. 将粉丝用水泡软备用。
6. 煮好的猪肉汤汁过滤掉渣，将粉丝加入煮熟，再加入煮好的猪肉，继续煮5分钟即可。
烂肉粉丝做法简单，味道鲜美，适合冬季食用。
糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法如下：
材料：
- 排骨500克
- 姜片3片
- 大葱1根
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 生抽1汤匙
- 白糖2汤匙
- 白醋2汤匙
- 清水适量
- 淀粉适量
步骤：
1. 排骨洗净切成小块，用开水焯水捞出备用。
2. 姜片切成细丝，大葱切成段备用。
3. 热锅凉油，放入姜丝和大葱段煸炒出香味，加入排骨煸炒至表面金黄。
4. 加入料酒、酱油、生抽、白糖和适量的清水，煮沸后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨变得软烂。
5. 加入白醋，再煮2-3分钟，让醋的味道充分渗透到排骨里。
6. 最后将适量的淀粉加入，翻炒均匀，糖醋排骨就做好了！
建议搭配米饭一起食用，口感更佳。
糖醋排骨怎么做的作文
糖醋排骨是一道广受欢迎的传统中华美食，它口味酸甜可口，香气四溢，是家庭聚餐、宴请客人的不二选择。下面，我将介绍一下糖醋排骨的做法。
首先，准备好所需的食材：猪排骨500克、生姜适量、葱适量、蒜适量、白糖适量、醋适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、清水适量。
其次，将猪排骨用清水冲洗干净，加入适量的盐、料酒、姜片，放入锅中煮沸，去除浮沫，转小火煮30分钟左右，直到猪排骨熟透，取出备用。
接着，将糖、醋、生抽、老抽、清水加入锅中，烧开后加入姜片、葱段、蒜蓉，煮至汁液浓稠，淀粉水勾芡，最后加入煮熟的猪排骨，翻炒均匀，上碟即可。
糖醋排骨的制作虽然简单，但需要掌握火候和配料的比例，才能做出美味的糖醋排骨。希望大家能够动手尝试，亲自体验烹饪的乐趣，享受美食带来的愉悦。
糖醋排骨的家常做法大全
以下是糖醋排骨的几种家常做法：