清炖排骨怎么做好吃
清炖排骨的做法如下：
所需材料：
1.猪排骨500克
2.葱姜蒜适量
3.料酒适量
4.清水适量
5.盐适量
步骤：
1.将猪排骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯过水的排骨煸炒至表面微黄。
3.加入适量料酒，煮至酒精挥发。
4.加入清水，水量以盖过排骨为宜，煮开后撇去浮沫。
5.转小火炖煮30分钟左右，加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.焯水的目的是去除血水和杂质，使排骨更加干净。
2.料酒的加入可以去除腥味，同时增加香味。
3.炖煮时间不宜过长，否则排骨容易烂糊。
4.可以根据个人口味加入适量的姜片和红枣。
清炖排骨怎么做好吃视频
很抱歉，我无法提供视频。以下是清炖排骨的做法：
材料：
- 猪排骨500克
- 姜片10克
- 料酒20克
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 猪排骨洗净，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，放入焯水后的猪排骨煸炒。
3. 加入料酒，煮至料酒挥发，加入适量清水。
4. 大火烧开后转小火，炖煮30分钟至猪排骨熟软。
5. 加入适量盐调味即可。
建议配菜：青菜、豆皮、木耳等。
清炖炖排骨的家常做法
清炖炖排骨的家常做法详解如下：
所需食材：
- 猪排骨500克
- 姜片5-6片
- 葱段2-3根
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1.将猪排骨切成小块，用水浸泡30分钟，去除血水。
2.将炖锅中加入清水，放入猪排骨，加入姜片、葱段和少许料酒，大火烧开。
3.将火调小，去除浮沫，盖上锅盖，小火炖煮1-2小时。
4.加入适量的盐调味，继续炖煮30分钟，至猪排骨软烂入味即可。
温馨提示：
1.炖煮时间可以根据个人口感调整，但至少要炖煮1小时以上，才能让猪排骨入味软烂。
2.清炖炖排骨的口感偏清淡，如果喜欢口味重一些，可以根据个人口感加入适量的调料。
家常清炖排骨怎么做
家常清炖排骨做法如下：
材料：
排骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、清水适量、盐适量、味精适量、生抽适量。
步骤：
1.排骨洗净备用，姜切片，葱切段备用；
2.锅中倒入适量清水，加入排骨、姜片、葱段，加入适量料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟；
3.加入适量盐、味精，再加入适量生抽调味，继续炖煮10分钟即可。
温馨提示：
1.排骨选用带肉多的部位，口感更好；
2.炖煮的过程中可以适量加水，但不要加太多；
3.调味时可以根据个人口味适量添加。
红烧排骨怎样做好吃又简单
红烧排骨的做法如下：
材料：
1. 排骨 500克
2. 姜 适量
3. 葱 适量
4. 料酒 适量
5. 生抽 适量
6. 老抽 适量
7. 冰糖 适量
8. 盐 适量
9. 水 适量
做法：
1. 将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。
2. 将姜、葱切成末，放入锅中爆香。
3. 加入排骨，加入适量的料酒。
4. 加入生抽和老抽，翻炒均匀。
5. 加入适量的冰糖，翻炒至冰糖融化。
6. 加入适量的水，烧开后转小火慢慢煮熟。
7. 煮至汤汁浓稠，加入适量的盐调味即可。
小贴士：
1. 焯水时可以加入一些料酒去除腥味。
2. 冰糖可以提升红烧排骨的颜色和口感。
3. 煮的时候火候要掌握好，不要让汤汁过于稠厚或过于稀薄。
4. 喜欢口感酥脆的可以将煮熟的排骨放入烤箱中烤一下。
高压锅清炖排骨怎么做好吃
高压锅清炖排骨做法如下：
材料：排骨500克、姜片3片、葱段2根、料酒1汤匙、盐适量、清水适量
步骤：
1.将排骨洗净，用开水焯水，捞出备用。
2.高压锅内放入姜片、葱段、料酒和清水，再放入焯过水的排骨。
3.盖上锅盖，大火加热至锅内压力上升到2-3级，转小火炖煮20-30分钟。
4.关火后自然降压，打开锅盖，加入适量盐调味即可享用。
小贴士：
1.焯水的目的是去除排骨上的杂质和血沫，使汤更清澈。