西红柿汤怎么做好吃
西红柿汤的做法有很多种,以下是一种简单易学的做法:
材料:
- 西红柿 500 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 番茄酱 1 汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 热水 600 毫升
步骤:
1. 将西红柿切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
2. 热锅倒入橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入西红柿和番茄酱,翻炒均匀。
4. 加入热水,煮开后转小火煮 20 分钟。
5. 关火后用搅拌器将汤打成细腻的糊状。
6. 将汤过滤,加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。
温馨提示:如果喜欢口感浓厚的话,可以在煮汤的时候加入少量牛奶或奶油。加入一些新鲜的香草也会让汤的味道更加丰富。
木耳炒鸡蛋的做法大全
以下是木耳炒鸡蛋的几种做法:
1. 原材料:木耳、鸡蛋、葱、盐、油。
步骤:
1) 将木耳清洗干净,切成细丝;
2) 鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀;
3) 葱切成葱花备用;
4) 热锅凉油,加入葱花爆香;
5) 加入木耳翻炒,炒至软烂;
6) 倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀;
7) 炒至鸡蛋熟透,加入适量盐调味即可。
2. 原材料:木耳、鸡蛋、葱、盐、酱油、料酒、姜、蒜、油。
步骤:
1) 将木耳泡发,切成丝;
2) 鸡蛋打散,加入适量盐、酱油、料酒调味;
3) 葱姜蒜切成末备用;
4) 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香;
5) 加入木耳翻炒,炒至软烂;
6) 倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀;
7) 炒至鸡蛋熟透,加入适量盐调味即可。
3. 原材料:木耳、鸡蛋、葱、盐、糖、醋、酱油、油。
步骤:
1) 将木耳泡发,切成丝;
2) 鸡蛋打散,加入适量盐、糖、醋、酱油调味;
3) 葱切成葱花备用;
4) 热锅凉油,加入葱花爆香;
5) 加入木耳翻炒,炒至软烂;
6) 倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀;
7) 炒至鸡蛋熟透,加入适量盐调味即可。
豆腐的做法家常做法
豆腐的家常做法有很多种,以下是其中一种:
材料:
- 豆浆:1升
- 凝固剂(如石膏粉):1.5勺
- 水:适量
步骤:
1. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右。
2. 在准备好的小碗中,加入1.5勺凝固剂和适量水,搅拌均匀。
3. 将凝固剂水倒入豆浆中,搅拌均匀,熄火。
4. 静置10-15分钟,等待豆腐凝固。
5. 将凝固好的豆腐倒入布袋中,挤压出多余的水分。
6. 将豆腐放入冰水中冷却,使其更加紧实。
7. 将豆腐切成块或片,根据个人口味加入酱油、葱、姜、蒜等佐料即可食用。
注意事项:
- 凝固剂的用量可以根据个人口味和豆浆的质量进行调整。
- 在倒入凝固剂水后,不要再搅拌,以免豆腐变得松散。
- 在挤压豆腐时,要用力挤压,以便更好地排出水分。
鸡蛋西红柿汤怎么做好吃
鸡蛋西红柿汤是一道简单又美味的汤品,下面是一份制作步骤:
材料:
- 2个西红柿,切成小块
- 2个鸡蛋,打散备用
- 2杯清水或鸡汤
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱花和香菜叶
步骤:
1. 将西红柿和清水或鸡汤放入锅中,煮沸后转小火煮10分钟。
2. 加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 缓慢地倒入打散的鸡蛋液,同时用筷子搅拌,直至鸡蛋形成丝状。
4. 最后加入适量葱花和香菜叶,煮沸后即可关火。
这样做出来的鸡蛋西红柿汤味道鲜美,汤汁清爽,鸡蛋丝细腻,营养丰富,非常适合做为一道家常汤品。
鱼片西红柿汤怎么做好吃
鱼片西红柿汤的做法:
材料:
- 鲜鱼片 200克
- 西红柿 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 姜片 3片
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将西红柿切成小块备用;
2. 洋葱和大蒜切末备用;
3. 热锅加油,放入洋葱和姜片煸炒至香味出来;
4. 放入西红柿块煸炒至软烂,加入适量的水煮开;
5. 把鱼片放入锅中,加入盐、生抽和鸡精调味,煮至鱼熟透;
6. 最后加入香菜,即可食用。