车厘子泡酒要不要切开
车厘子泡酒不需要切开。将整个车厘子浸泡在酒中，让其自然浸泡即可。切开车厘子会让果肉散开，影响视觉效果和口感。
车厘子的功效与作用及禁忌
车厘子的功效与作用：
1. 防止贫血：车厘子富含铁和维生素C，有助于促进血红蛋白的形成，预防贫血。
2. 促进消化：车厘子中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。
3. 降低血压：车厘子中含有丰富的钾，可帮助平衡体内的电解质，降低血压。
4. 改善睡眠：车厘子中含有一定的镁，可帮助放松神经，改善睡眠质量。
5. 抗氧化：车厘子中含有丰富的抗氧化剂，可帮助减缓细胞老化和预防慢性疾病。
车厘子的禁忌：
1. 车厘子中含有一定的果酸，容易刺激胃肠道，导致胃痛、腹泻等不适症状，所以胃肠道不适者应少食或避免食用。
2. 车厘子中含有一定的糖分，糖尿病患者应适量食用。
3. 车厘子中含有一定的草酸，容易与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收利用，因此，肾结石患者应少食或避免食用。