鸡胗怎么做好吃易烂
鸡胗可以先用酱油、料酒、姜片、葱段腌制一段时间，然后放入加了少量油和水的锅中煮烂。也可以将鸡胗切成小块，用水焯一下后再用葱姜和调料一起烧烂。另外，加入一些酸味的食材如醋、柠檬汁等，可以让鸡胗更易烂。
鸡胗怎么炒好吃又嫩
炒鸡胗时，可以先将鸡胗用盐和淀粉腌制一会儿，这样可以让鸡胗更加嫩滑。然后在热锅中放入适量的油，加入蒜末和姜末煸炒出香味，再放入鸡胗翻炒，最后加入适量的酱油、料酒和糖，炒匀即可。如果喜欢口感更加脆嫩，也可以在炒之前先将鸡胗焯水一下。
棒骨汤的家常做法
棒骨汤的家常做法：
材料：
1. 猪棒骨500克
2. 姜片2片
3. 葱1根
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 水适量
做法：
1. 将猪棒骨洗净后放入锅中，加入料酒焯水去腥。
2. 将焯水后的猪棒骨捞出，用清水冲洗干净。
3. 将捞出的猪棒骨重新放入锅中，加入姜片和葱，加入足够的清水。
4. 烧开后改小火慢炖2-3小时。
5. 炖好后放入适量的盐调味即可。
温馨提示：
1. 炖的时间越久，汤越浓郁，口感更好。
2. 可以根据个人口味加入适量的胡萝卜、洋葱等蔬菜增加营养。
3. 炖好的棒骨汤可以放入冰箱冷藏，随时食用。
鸡胗怎么做好吃易烂一点
可以将鸡胗泡在淡盐水中约30分钟，然后用开水焯一下，去掉血水和杂质。再用料酒、姜片和葱结腌制一下，这样可以让鸡胗更加入味。接着，可以用锅热油将鸡胗煎至表面金黄色，再加入适量水、料酒、生姜和葱段，煮至鸡胗变软烂即可。这样做可以让鸡胗更加入味，易烂且口感更好。
脆骨怎么做好吃
脆骨是一种很受欢迎的小吃，下面是一些制作脆骨的技巧：
1. 选择好材料：选用新鲜的鸡脆骨，并去除多余的脂肪和筋膜。
2. 腌制：将脆骨加入盐、胡椒、姜、蒜等调味料中腌制30分钟以上，使其充分入味。
3. 炸制：将腌制好的脆骨放入油锅中炸至金黄色，炸的时间不要太长，以免过于干燥。
4. 调味：将炸好的脆骨放入碗中，加入适量的盐、孜然、辣椒粉等调味料，并充分拌匀即可。
5. 搭配：脆骨可以搭配啤酒、饮料等食用，也可以加入葱花、芝麻等调料增加口感。
希望以上技巧能帮助你制作出更好吃的脆骨。
用高压锅炖鸡胗怎么做好吃易烂
高压锅炖鸡胗的步骤如下：
1.将鸡胗清洗干净，去掉血管和油脂，切成小块。
2.将鸡胗放入高压锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐和适量的清水。
3.盖上锅盖，调至高压档，烧开后转至中压档，炖煮20分钟。
4.关火，自然降压后打开锅盖，加入适量的调味料，如酱油、糖、料酒等，再煮5分钟。
5.最后加入葱花和香菜即可。
注意事项：
1.炖煮时间不宜过长，否则鸡胗易烂烂。
2.加入调味料时，要根据个人口味适量调整。
3.食用前可加入适量的辣椒油或花椒油，增加口感。
鸭胗怎么做好吃又简单
鸭胗可以先用盐和料酒腌制一下，然后用油煎炸至金黄色。可以选择加入一些调味料，如葱姜蒜、辣椒等，再翻炒一下即可。简单又美味。
家炖排骨的家常做法
家炖排骨的家常做法如下：
材料：
- 猪排骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 将猪排骨洗净，用刀背轻轻敲打，使其更容易入味。
2. 将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水，煮开后加入料酒，去腥味。
3. 将排骨放入锅中，煮开后撇去浮沫，加入适量的生抽和老抽，调味。
4. 加入适量的冰糖，炖煮30分钟至排骨熟透，汤汁浓稠。
5. 最后加入适量的盐，调味即可。
这样做出来的家炖排骨口感鲜美，汤汁浓郁，尤其适合搭配米饭食用，非常下饭。
红烧鸡胗怎么做好吃易烂
红烧鸡胗做法:
材料:
鸡胗500克, 生姜适量, 料酒适量, 葱适量, 酱油适量, 糖适量, 盐适量, 水适量, 花椒适量, 八角适量, 干辣椒适量
步骤:
1.鸡胗剖开,清洗干净,切成小块备用