干煸豆角如何做

干煸豆角如何做

干煸豆角的做法如下：材料：豆角500克、干辣椒6-8个、姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、油适量。步骤：1.豆角洗净，去除两端，切成斜刀片状；2.干辣椒剪成小段，姜蒜切末备用；3.热锅凉油，将豆角放入煸炒，煸至豆角有点焦黄色时盛出备用；4.锅中留底油，放入干辣椒段和姜蒜末爆香；5.倒入煸好的豆角，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖翻炒均匀即可。提示：1.豆角要煸至有点焦黄色，口感才会更好；2.煸豆角时要不停翻炒，避免粘锅；3.干辣椒可以根据个人口味调整数量，喜欢辣的可以多放一些。

干煸豆角的做法视频

很抱歉，我是一个语言模型AI，无法提供视频。但是，我可以为您提供干煸豆角的做法：材料：1. 豆角 500克2. 蒜 适量3. 姜 适量4. 青椒 适量5. 干辣椒 适量6. 盐 适量7. 食用油 适量步骤：1. 豆角洗净，去掉两端，切成小段。2. 蒜和姜切末，青椒切丝。3. 干辣椒剪成小段备用。4. 热锅冷油，油热后放入豆角，小火慢炒，炒至豆角变软，表面微微焦黄。5. 另起锅，加入适量的油，放入蒜末、姜末、干辣椒，小火慢炒。6. 炒香后加入青椒丝，继续翻炒。7. 最后加入炒好的豆角，翻炒均匀，加入适量的盐调味即可。希望对您有所帮助。

热汤面的做法大全家常

以下是热汤面的几种家常做法:1. 红烧牛肉面：材料：牛肉、小葱、姜片、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、面条做法：1）牛肉切成小块，焯水后捞出备用。2）锅中加油，加入姜片、八角、桂皮煸炒出香味后加入牛肉煸炒一下。3）加入料酒、酱油、盐和适量的水，烧开后转小火煮至牛肉变软。4）将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入烧好的牛肉汤即可。2. 酸辣汤面：材料：鸡蛋、豆腐、木耳、葱姜蒜、辣椒、醋、糖、盐、鸡精、面条做法：1）将豆腐切成小块，木耳泡发后切成丝，辣椒切成小段备用。2）锅中加油，加入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。3）加入豆腐和木耳煸炒一下，然后加入适量的水煮开。4）打入鸡蛋，加入醋、糖、盐和鸡精调味，最后加入煮熟的面条即可。3. 鸡蛋虾仁面：材料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜片、鸡精、盐、面条做法：1）将虾仁洗净，葱姜切成末备用。2）锅中加油，加入葱姜煸炒出香味，然后加入虾仁煸炒一下。3）打入鸡蛋，加入适量的水，煮开后加入盐和鸡精调味。4）将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入煮好的鸡蛋虾仁汤即可。以上是热汤面的几种家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

干煸干豆角的做法

干煸干豆角的做法如下：材料：干豆角 200克蒜蓉 适量姜丝 适量辣椒 适量盐 适量糖 适量生抽 适量老抽 适量油 适量步骤：1.将干豆角剪成3-4厘米长的段，用开水焯水至变软备用。2.热锅凉油，放入豆角煸炒至表面微微焦黄，捞出备用。3.锅中留底油，加入蒜蓉、姜丝、辣椒爆香。4.倒入豆角，加入盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。5.炒至豆角表面微微焦香即可出锅。提示：1.焯水时不要过久，否则会变成烂泥。2.煸炒豆角时要用小火，否则容易糊底。3.调味时要根据个人口味适量增减，不要加过多。

打卤面的做法大全家常

打卤面的做法有很多种，以下是其中几种常见的家常做法：1. 红烧肉卤面：将猪肉切成小块，用油煸炒至熟，加入姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，用水煮开后放入面条煮熟，捞出后淋上卤汁即可。2. 鸡蛋卤面：将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、胡椒粉等调料拌匀，用油煸炒至熟，加入水煮开后放入面条煮熟，捞出后淋上鸡蛋卤汁即可。3. 火腿卤面：将火腿切成小块，用油煸炒至熟，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，用水煮开后放入面条煮熟，捞出后淋上卤汁即可。4. 酱肉卤面：将猪肉切成小块，用油煸炒至熟，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒等调料炒香，加入水煮开后放入面条煮熟，捞出后淋上卤汁即可。5. 香菇卤面：将香菇切成小块，用油煸炒至熟，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，用水煮开后放入面条煮熟，捞出后淋上卤汁即可。以上是几种常见的打卤面做法，可以根据自己的口味和材料进行调整。希望对您有帮助！

孜然炒面的家常做法

孜然炒面的家常做法如下：材料：1. 干面条：200克2. 葱姜蒜末：适量3. 鸡蛋：2个4. 番茄酱：适量5. 盐、糖、生抽、料酒、孜然粉：适量6. 油：适量步骤：1. 将干面条煮熟备用。2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒。3. 加入鸡蛋炒散。4. 加入番茄酱翻炒。5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、孜然粉。6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。提示：1. 番茄酱可以根据个人口味调整用量。2. 孜然粉可以根据个人口味增减。