精酱丝怎么做
精酱丝的做法如下：材料：1. 精瘦猪肉丝 200g2. 豆腐皮 1张3. 青葱 适量4. 姜末 适量5. 蒜末 适量6. 豆瓣酱 适量7. 料酒 适量8. 盐 适量9. 糖 适量10. 鸡精 适量11. 食用油 适量步骤：1. 将豆腐皮泡软，切成细条状备用。2. 猪肉丝用料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。3. 锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。5. 加入豆瓣酱炒匀。6. 加入适量水，煮开后加入豆腐皮丝，煮至豆腐皮丝熟透。7. 加入适量盐、糖、鸡精调味。8. 最后撒上适量葱花即可。做好的精酱丝口感香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
怎么丝酱豆子
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花甲粉丝怎么做
花甲粉丝的做法如下：材料：花甲、粉丝、葱姜蒜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、清水、油做法：1. 将粉丝泡软备用；2. 花甲去壳洗净，葱姜蒜切末，红辣椒切段备用；3. 热锅冷油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；4. 加入花甲煸炒至变色；5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量清水，烧开后加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透；6. 加入红辣椒段煮一会儿即可。温馨提示：1. 煮粉丝时，可以加入适量的油，这样粉丝不容易粘连；2. 红辣椒可以根据自己的口味加减；3. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。