Q1:给宝宝做猪肝粥猪肝需要先煮一下吗
1. 猪肝最好选择肝尖,切小一点薄一点,然后加入少许白胡椒粉、盐、生姜码一下味,又可以起到去腥得作用 。2. 蔬菜可以自行选择种类!切碎!白萝卜切粒!3. 先将稀饭熬着到成熟,(煮稀饭时滴几滴白醋,稀饭口感更佳)。在加入猪肝煮断红,在加入各类蔬菜,转小火,调入少许盐、鸡精、猪油、葱花起锅即可!如果是煮给刚接触辅食的宝宝吃,建议稀饭熬烂一点!猪肝要剁碎!猪油可以换成猪大骨熬出的油!(白水加猪大骨,滴入白醋,大火熬烂,晾凉即可起出表面的油,熬干水汽,即可长期保存)
Q2:猪肝粥怎么做给宝宝吃?
首先,需要将猪肝切成片以后,在清水里面浸泡五分钟,因为猪肝里面含有大量的别膘醇,孩子食用别膘醇以后,对身体会有一些副作用,所以需要将别膘醇浸泡掉。然后,将猪肝和小米一起放入锅里边煮,一直煮到小米化了为止,猪肝的营养也充分融入小米当中。
WWw.%BazhIshi.com
Q3:猪肝粥的做法 宝宝的猪肝粥怎么做
猪肝粥的做法 宝宝的猪肝粥怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/89.html猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素 c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质 肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作 用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出,体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。猪肝可分类:黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝 黄沙肝:肝猪肝身柔软带微黄。油肝:(绵肝)肝身特柔软,带光泽。猪母肝:肝身粗糙较硬,多带网纹根颜色带微蓝。 血肝:身充血常有血水渗出,颜色带微蓝,有腥枯。猪肝粥的做法 宝宝的猪肝粥怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/89.html
WwW.baZhI!sHi.Com
Q4:六个多月宝宝吃的猪肝粥怎么做
用料
猪肝 100克
菠菜 适量
大米 20克
姜 适量
鸡蛋 一个
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:10个月以上
食材准备:猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g
烹饪时间:40分钟
难度分析:初级
大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。
大米提前浸泡可以节省熬煮的时间,做出来的大米粥口感更加的软糯。
姜切薄片。
姜我是用来去腥的,不会给宝宝直接食用,所以没有辣味哦!
猪肝洗净切成长条。
将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫。
姜片和猪肝要冷水入锅,可以使血污更好的排出、去除腥味。
水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。
猪肝我切的比较薄,在煮开的过程中基本上就已经熟透啦!猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整,如果是做给十个月左右的宝宝吃,麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦,展示你刀工的机会来啦!
菠菜焯水以后过下凉开水,过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。
菠菜沥干水分切末。
根茎的部位一定要将纤维切断,不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到,同样如果是做给小月龄宝宝,我建议你只给放菠菜也就OK!
锅里加适当的水,倒入泡洗好的大米。
大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花,用勺子不停的搅拌。
加入猪肝末搅拌均匀。
加入菠菜末搅拌均匀。
淋入抽打均匀的蛋液,蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦!
完成啦!
小贴士
超过480道原创宝宝食谱汇总
月龄食谱、主食、零食、菜谱、汤羹、生病食疗