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孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬

Q1:孕妇喝鲫鱼汤好吗

你好,妊娠早期,胚胎各器官的形成发育需要各种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水,这一阶段要避免偏食。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要,还应考虑早期妊娠反应的特点,适合孕妇的口味。
孕早期食谱——砂仁鲫鱼汤
主料:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法:
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用微火烧开。
3、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。

Q2:孕妇喝的鲫鱼汤怎么做?具体点

1.买回来洗干净后先用油煎一下 2.续入水,待水开时放入葱,姜,盐,入味, 3.小火熬至汤发白即可。

Q3:谁知道孕妇鲫鱼汤怎么熬

做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量); 均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火; 油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大; 煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色; 煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透; 把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸; 把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色; 加味精,煮两分钟。 同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。 将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。 ^_^,美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了,还有香喷喷的鱼肉……

Q4:孕妇喝的鲫鱼汤怎么炖?

萝卜丝炖鲫鱼汤,这个餐馆都有卖,具体做法可以如下方法操作:
孕妇可以减掉一些配料,如肥膘肉,家庭做法不一定要那么多调料,孕妇的话更需简单。
材料:
主料:鲫鱼300克,青萝卜200克,肥膘肉150克,
调料:盐8克,料酒10克,味精5克,大葱5克,姜5克,醋5克,大豆油20克,香菜5克
做法:
1.将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏,有水洗净,两面剞成斜刀口备用;
2.将猪肥膘肉切成片;
3.分别将葱、姜切丝待用;
4.青萝卜切成细丝,用沸水焯一下捞出,投凉;
5.香菜切段;
6.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,用葱丝、姜丝炝锅,添入奶汤(400克),加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精,再放入鲫鱼,盖上锅盖,炖10分钟后放入青萝卜丝;
7.用小火炖5分钟,盛出撒上香菜即可。

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