Q1：燕窝的营养与功效是什么？孕妇怎么吃燕窝比较好？
现在很多已经怀孕的女人都是很注重自己身体的保养，因为她们知道在这个时候保养身体不仅对于自己的身体是很好的，还能够让宝宝更加健康，所以说这是一个一举两得的事情。
但是孕妇燕窝怎么吃也是一件非常重要的事情，只有知道了怎么吃燕窝以后才能够让宝宝更多的吸收到孕妇身体中的营养物质。孕妇最适合吃的其实是白燕窝，因为白燕窝中的营养物质很多。炖燕窝的方法主要是这样的，首先要先浸泡燕窝，把燕窝浸泡柔软以后就可以挑毛了，挑毛的时候最好能够仔细一些，因为这个将会直接关系到炖好的燕窝的口感，最后大家就可以炖燕窝了，炖燕窝的时候要用到的是炖盅，大家一定要记得必须要隔水炖，这样才能够保留燕窝中间的营养物质，在炖燕窝的时候一定要注意好火候，最好要用文火，因为火太大都会对燕窝产生影响，炖燕窝的时间也应该好好好控制，燕窝最好能够炖三十分钟左右，这样既能够保存燕窝中间的营养物质，同时又能够保证把燕窝炖的很合适，所以掌握好时间对于炖燕窝的人而言都是一件非常重要的事情。
很多人都在说燕窝对于孕妇的效果是很好的，但是燕窝对孕妇的功效具体有哪些可能知道的人还不是很多，所以我觉得很有必要在这里向大家介绍一下。
首先在燕窝中含有我们人体很需要的氨基酸，这种物质是每个人都很需要的，另外在燕窝中还有很多的蛋白质和胶原蛋白，而众所周知的是胶原蛋白的美容效果是相当好的，所以我们会发现经常吃燕窝的人他们的皮肤通常就会很好，外加经常吃燕窝的人比较不容易老。
Q2：孕妇吃的燕窝，怎么做才能既营养又好吃？
孕期食用燕窝最简单的食法是将3-5克燕窝完全泡发后炖制好，再将燕窝放入牛奶、豆浆、粥、蜂蜜、藕粉中食用。从怀孕前3个月起食用，每天或隔天一次。
推荐几种孕妇燕窝食谱：
1）牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。
2）奶白燕窝鲫鱼汤。此汤营养丰富，适合产后营养的补充和吸收。
Q3：#秋补#燕窝到底有没有营养？如果没有营养，为什么孕妇要多吃燕窝？
一、燕窝的营养成分表
可见，燕窝主要成分是蛋白质和碳水化合物。
二、燕窝蛋白质的成色人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
必需氨基酸：人体不能合成，机体必须要的氨基酸，只能从食物中摄取。
条件必需氨基酸：条件必需氨基酸，人体虽能够合成，但通常不能满足正常的需要，因此，又被称为半必需氨基酸或条件必需氨基酸。依然需要食物中摄取。
燕窝中只有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件必需氨基酸。
所以从蛋白质效价的角度来看，燕窝的蛋白质利用度很低，效果不佳。不能很好的给机体补充蛋白。
三、那燕窝要多吃是怎么来的呢？中国第一个吃燕窝的人正是我国著名航海家三宝太监郑和。据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。
于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。
数日后，船员个个脸色红润，中气颇足。回国时，郑和带了一些燕窝献给明成祖。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。
林局绅还说，郑和到过马来西亚、印尼、泰国等海岸，均是燕窝的产地，燕窝成为贡品後价值连城。
使得马来西亚兴起竞相筑燕巢的风气，今日还有人播放燕子叫声的录音带来吸引燕子筑巢。
其实在此之前，元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中，有“燕窝，味甘平，黄黑霉烂者有毒，勿食”的记载。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。
五、那燕窝到底有没有这么好的价值从上面这段燕窝传入中国的渊源来看，是在船员没饭吃的时候吃的燕窝，吃了几天后面色红润，这是为啥？
燕窝蛋白含量高，没饭吃了，吃蛋白，谁都会面色红润。但古人不懂这些啊，就认为是燕窝的神奇功效，后来给到了皇帝，加上物以稀为贵，所以就将它的地位炒上去了。
其实，此时给他们一些猪肉，效果如何，估计不会比燕窝差。
六、孕妇能不能吃？就是个蛋白含量高的食物，吃也可以，不吃也行。看自己的经济实力。但不能长期大量吃。蛋白含量太高了，别吃坏了肾。
Q4：孕妇吃燕窝什么时候吃最营养？怎么吃？
孕妇吃燕窝什么时候最营养？怎么吃？
燕窝是天然补品，适合孕妇吃，因为燕窝是高蛋白物质，所以对胎儿成长只有好处没有坏处，但是燕窝有分白燕、黄燕、血燕。孕早期或保胎适合吃白燕（官燕），孕中期到晚期吃黄燕，产后吃血燕，血燕绝对不应该在孕期吃，虽然没有证据证明有致命危害，但血燕是活血补血的，有可能造成流产。另外，孕妇吃燕窝一般为了坚持吃，可以一次炖好3-5天的量放冰箱，每天早上起床空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡发后的10-15克（假如燕窝质量好的话，也就是没泡发前2-5克，就足够，不用吃一大碗的。大约吃半年后，可以减低频率，隔天吃。但是要有规律。。不要早上吃一会，又换到其他时间吃。
燕窝做法
先用凉水或者矿泉水泡发4小时，然后撕开成一条条，清理挑毛，之后换水继续泡发4个小时，把水换掉(第2遍的水也可以不换)，把燕窝放入炖盅，放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM，放入锅里隔水小火炖30~40分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。
服用方法:燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。
以下燕窝炖制参考时间
血燕盏：A.温水浸泡8—12小时，炖煮约3—4小时。
B.温水浸泡24—48小时，炖煮约1—2小时。
血燕条：浸泡方法同血燕盏。
血燕丝：温水浸泡8—12小时，炖煮约1—2小时。
白燕盏：浸泡4—6小时，文火慢炖约1小时。
屋燕条：浸泡4小时，文火慢炖约1小时。
屋燕丝：浸泡1小时，文火慢炖约30分钟。
燕饼：浸泡3—4小时，文火慢炖约1—2小时。
具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。
所有燕窝必须以文火敦，而敦的水位必须基本上盖过燕窝，但是也可以稀点，看个人喜欢。而且必须敦盅外的水开了后，才可以敦燕窝。放冰糖的话，最后才放。燕窝市场很混乱，导致很多消费者分辨不出真假燕窝，目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用，建议用福临门的，天然氨基酸以及天然蛋白质含量较高，效果以及性价比都比较好。同仁堂的燕窝价格一般是福临门的2到3倍，适合过节送礼。
直接煲煮比较难控制温度，当燕窝遇到高温后，当中的水溶性蛋白质会被破坏，令营养价值尽失。
相反，用文火炖燕窝，是希望把燕窝温度保持在摄氏80度左右，以免破坏珍贵的水溶性蛋白质，更可以保留燕窝的香味和营养。另外，经济角度而言，喜欢浓稠的，可以冰糖清炖。而希望经济，但又有疗效的，可以红枣桂圆和燕窝一起炖。。。或者燕窝和一点雪耳混合。。
一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。
原料： 大米100克，牛奶500克，水300克，巢工厂特等白燕一盏。 制作： 1、大米拣去杂物，淘洗干净。福临门白燕浸4-8小时。 2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入福临门白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。原料： 鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，白燕网一盒，盐适量。 制作： 1、鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。巢工厂白燕网浸2-4小时待用。 2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。 3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入巢工厂白燕网炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
三、奶白燕窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。原料：:鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒（先浸8-12小时）、小葱一棵(切碎)、油、盐。 制作： 锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入巢工厂白燕角再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。wwW∴.bAZHiSHi.COm