Q1：腌酸梅的做法，怎么做，如何做，图
一：腌酸梅的做法
1，青梅洗净晾干。
2，把青梅放进玻璃罐里，最后撒上盐巴。
3，把盖子扭好（不能扭太紧），在阳台找个雨淋不着，太阳可以晒照的地方放着就好。
二：
1、因为是盐腌制的，比较咸，也很酸，不建议直接吃。
2、推荐用来蒸鱼、焖鱼或烧猪肉。
3、喉咙痛，不思饮食时可以拿来泡水喝。
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Q2：腌渍酸柠檬/酸梅的做法步骤图，怎么做好吃
酸柠檬的做法
买来一个塑料小盆，洗干净，保持无油无水。
青柠檬洗净，沥干，将表面水分擦干，无油无水。
将青柠檬放入小盆，在上面大概均匀撒盐，一斤青柠檬用三两盐，不用搅拌，就让盐盖在柠檬上。
放到有太阳的地方，早晨起床就晒，晒雾晒光，晚上怕下雨就收起来，如果确定不下雨也可以放着。
三四天后，大概看到柠檬开始干瘪，这时候就可以搅拌一下柠檬让味道均匀一点。
柠檬干了之后会出很多腌水，不要倒掉，这些水十分难得。洗干净玻璃罐，擦干，无油无水。将柠檬夹进罐子里，最后将腌水倒进罐子。密封。
Q3：腌酸梅的做法？
1，青梅一个个用餐巾纸擦干净，把刀放平敲裂青梅，然后拌上盐腌（图片上是一部分盐，后面加上去的没拍），从下午腌到第二天早上。2，取出青梅，用凉开水冲洗，然后浸泡在凉开水中半天，期间换水3次。然后沥干水，一个个擦干，放冰箱中收干半天。3，然后一层青梅一层糖在瓶子中腌好，中间放些桂花，最上面用蜂蜜封好。第二天如果蜂蜜渗下去了再封一次，盖好盖子放冰箱。一星期后就可以吃了。
Q4：腌酸梅子的家常做法
前言市场上的梅子好新鲜，想到用它来作菜，那种酸味，忍不住买回来腌……
