Q1：肉炒黄豆酱的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料黄豆酱200克豆豉30克里脊肉200克
辅料葱白30克花生调和油50毫升白砂糖5克姜30克蒜3瓣八角6瓣胡椒粉1.5克料酒16毫升蚝油10毫升生抽8毫升玉米淀粉12克
里脊肉炒黄豆酱的做法
1.
豆豉改刀切粒，黄豆酱开瓶。
2.
姜、蒜切小粒，葱切小丁。
3.
里脊肉切丁，加入盐、胡椒粉、蚝油和料酒（8毫升）打匀，加入淀粉调匀腌制。
4.
起锅，加入20毫升油和八椒小火煸香后捞出八角，下入肉划散至变色倒出。
5.
过油的肉。
6.
再次加入剩下的油，放八角小火煸香。
7.
下入姜、蒜、葱和豆豉小火煸炒香。
8.
加入黄豆酱炒香（火不要大，要不停地搅拌，否则酱会糊锅），再加入剩下的料酒炒至无水。
9.
加入胡椒粉和白砂糖翻炒匀既可。
10.
装碗的酱。
Q2：黄豆酱烧鱼的家常做法大全怎么做好吃
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道黄豆酱烧鱼的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼，因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人，吃起来不怕剌，但如果有小朋友建议不要选鲤鱼，剌非常多）
2.1爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水！
4.把鱼放进去入味，大概四五分钟就可以了，因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的，我放的比较多，什么调料也不用放，懒人菜，只需要看好火就可以吃到好吃的！！
5.成品，非常好吃！
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于黄豆酱烧鱼的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
Q3：黄豆酱炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
懒人黄豆酱烧鱼的做法步骤
1、鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼，因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人，吃起来不怕剌，但如果有小朋友建议不要选鲤鱼，剌非常多）
2、把煎鱼余下的油爆干一下姜，油里有姜的味可以去腥。
3、爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水！
4、把鱼放进去入味，大概四五分钟就可以了，因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的，我放的比较多，什么调料也不用放，懒人菜，只需要看好火就可以吃到好吃的！！
5、成品，非常好吃！
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Q4：黄豆酱炒生菜的家常做法大全怎么做好吃视
黄豆酱炒生菜的家常做法
材料
鲫鱼两条，泡青菜，泡红椒，姜，蒜，葱，盐，酱油，醋，鸡精，香菜，水淀粉适量
做法
1、先将鱼处理干净，在鱼身上两面各划两刀，抹上盐和白酒腌30分钟。
2、泡青菜、泡红椒均切丝，姜、蒜切片，葱、香菜切节。
3、炒锅放油六成热，放入鲫鱼煎至两面黄捞出。
4、锅内放油下泡红椒炒香，加入姜葱蒜炒香。
5、再放入鲫鱼、泡青菜丝、鲜汤（或开水）、酱油烧开，转中火约五分钟，将鱼翻面再烧五分钟。
6、将鱼拈入盘，用水淀粉勾芡，再加醋、葱花、香菜、鸡精推匀，浇在鱼身上即可。
