蒜蓉西兰花怎么做好吃

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Q1:蒜蓉西兰花怎么做好吃

前言西兰花虽然是好东西,但吃法上比较单调,常常被当做配菜入菜,常见的就是清炒或蒜茸炒。今天就做一个最简单的蒜蓉西兰花,我觉得西兰花与蒜蓉搭在一起简直是绝配,非常好吃。

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Q2:清淡爽口蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单,做

步骤

1.主要材料

2.将西兰花切成小块,放在盐水中浸泡几分钟后漂洗干净

3.大蒜剁成碎末,干红辣椒和少许葱切碎

4.锅中加水烧开,加少许盐和几滴食用油

5.下入西兰花焯烫1、2分钟捞出控干

6.炒锅上火加入适量食用油,烧热后下入蒜末、干红辣椒及葱,爆香

7.加入西兰花快速翻炒调入适量盐、糖、鸡粉

8.马上加入适量水淀粉勾薄芡

9.快速翻炒均匀即可出锅

Q3:蚝油蒜蓉西兰花的做法步骤图,怎么做好吃

蚝油蒜蓉西兰花的做法

1. 蒜切末(蒜蓉),西兰花摘好。

2. 锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,放入西兰花,加一些盐,让水没过西兰花。

3. 煮的时间看个人喜好,喜欢硬点儿的煮2到3分钟,喜欢软点儿,一般煮5到7分钟捞出,摆放成形。

4.将油加热(冒一点烟),放入蒜蓉炒香,加入蚝油、一小撮盐,后直接淋在西兰花上,就可以上桌了。

吃的时候可以将西兰花拌一下,裹到底下油汁,简单健康又营养的一道才就做好了!

Q4:蒜蓉西兰花 怎么做好吃

主料

西兰花1个

辅料

橄榄油适量 盐适量

鸡精适量 蒜5个

蒜蓉西兰花的做法步骤

1.西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块

2.烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去略煮煮
再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用

3.热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒

4.调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘

小贴士

挑选西兰花的时候,外形圆润,同等大小下,手感较重的质量比较好。
值得注意的是,西兰花焯水时间要短,入开水锅后一变色马上就可以捞出,否则口感和卖相和营养都会大打折扣。

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Q5:蒜蓉西兰花怎么吃最有营养?

西兰花菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用。对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

做法/步骤:

1:准备一个西兰花。

2:掰成小块放在盐水里泡15分钟。

3:清洗干净,再放入沸水中煮2到3分钟,捞出过凉水。

4:切蒜末,起锅,倒入切好的蒜末爆香。

5:倒入西兰花翻炒,加盐,出锅。

Q6:轻食·蒜蓉西兰花的做法步骤图,怎么做好吃

用料

西兰花 1朵

大蒜 4瓣

盐 适量

轻食·蒜蓉西兰花的做法

将西兰花倒放入盐水(或者有那种专门洗菜粉
浸泡10分钟消毒
西兰花很脏 一定要浸泡洗干净

浸泡的同时切蒜备用 蒜的数量随意 爱吃就多加点

烧一锅水,水中可以加点盐和油,保持蔬菜的绿色 也可稍微调味
水滚了之后放入西兰花。当水开了之后翻动一下滚一小会可以关火 再盖盖子焖一会就可以滤水过凉水盛出。
不要煮太久 那样西兰花软了就不好吃了(我爱吃脆的那种

倒入少量橄榄油(我口味比较淡 油盐都放的很少 很喜欢蔬菜本来的那种香味

放入蒜煸炒出香味(中大火,火太大蒜容易糊

放入西兰花煸炒一小会加盐调味就可以出锅了 不用炒太久 西兰花焯过水已经熟了

出锅!??


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Q7:蒜蓉西兰花怎么做更好吃?

初春时节,万物复苏,正是各种蔬菜争先恐后上市的时候,每年这个时候的蔬菜都尤为便宜。西兰花就是一种在春季大量上市的蔬菜,好吃又有营养。初春这段时间才3元1斤,非常便宜。因此西兰花是所有蔬菜里最值得多吃的蔬菜之一。那么怎么把西兰花做的好吃呢?在春季里喜欢凉拌菜,咱们的西兰花是否可以凉拌呢?当然是可以的啦!

在春节里正是排毒养颜,调节身体素质的好季节。因此在这个季节里可以适当的吃一些大蒜,因为大蒜可以排毒。那么咱们可以用大蒜来做西兰花,做一道美味的《蒜泥西兰花》,不仅鲜美好吃,营养丰富,还能排毒养颜。唯一有个缺点,就是吃多了蒜,不仅嘴巴有的味儿,还不断的放“虚恭”。

《蒜泥西兰花》

准备材料:一大个西兰花、一大个的瓣蒜、几片姜、适量的精盐、适量植物油、适量的味精、适量的芝麻香油、适量的鲜酱油。

做法:

1、咱们先把大蒜剥出来,用碾窝给碾成蒜泥,加少量盐、一点芝麻香油拌匀。2、西兰花整朵放入温水里,放点盐泡一泡,然后化成小朵,再清洗一遍。3、起锅,放一锅水,加点姜片,水开了之后,把西兰花下锅煮2—3分钟,捞出来,用冷开水洗一遍,把西兰花放入盆里。4、接着放入适量的鲜酱油、少量的盐、适量的味精、适量的芝麻香油拌匀,放入盘里。5、最后把蒜泥放上去,再次起锅,下适量的植物油烧熟,淋到蒜泥上,吃的时候办一下。

这道美味的家常菜《蒜泥西兰花》就做好了,非常清淡可口的一道菜,做法超级简易,营养非常丰富。就是吃多了老放“虚恭”,因此,吃了之后要注意“影响”哦。尤其是各位美女们,初春里要多吃,排毒养颜,漂亮随之而来。