Q1：糖醋里脊的家常做法
前言妈妈版的简易糖醋里脊肉，那天想吃糖醋里脊，又怕麻烦，于是请教妈妈，她想出来一个简单的办法，所以我就跃跃欲试，说干就干！或者味道没有很正宗，但是也不赖，既满足了我的胃，也满足了我的懒~嘿嘿wWw.BAzhiSHi.cO∽M
Q2：糖醋里脊汁子的最简单家常做法
主料
里脊肉250g
辅料
鸡蛋两个
油适量
米醋适量
白糖适量
淀粉适量
蒜适量
番茄沙司适量
面粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
盐巴适量
方法/步骤
把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉，用手抓匀。
将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后，腌制二十分钟
在碗内放入等量的面粉和淀粉，加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中，搅拌均匀
蒜切成末。在碗中放入两小勺米醋、三小勺番茄沙司、两小勺白糖，再掺入三小勺清水，调成料汁
锅内放多一些油，待七八成热时，将里脊肉一根根放入油中，中火炸制。炸至外部稍上色时捞出，然后开大火，将里脊肉重新放入锅中再炸一次，炸至金黄色捞出。
锅内留少许底油，将蒜放入锅中炒香。将兑好的调料汁倒入锅中，烧开
放入炸过的里脊，翻炒均匀即可出锅
注意事项
忌食猪肉的民族可以用牛里脊代替
糖尿病患者勿食
Q3：外酥里嫩的糖醋里脊的家常做法大全怎么做
主料
猪里脊肉1条 番茄酱2大勺
淀粉1大勺 盐2g
胡椒粉3g 鸡蛋清少许
白芝麻 水淀粉小半碗
姜2片 油
糖醋里脊～外酥里嫩的做法步骤
1.里脊肉切丝，放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟
2.夹去姜丝，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连
3.抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄
4.沥出
5.再复炸一遍
6.锅里留少量底油，倒入蕃茄酱，加少量糖和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁浓稠
7.倒入炸好的里脊肉翻拌均匀，撒上熟的白芝麻
8.迅速翻均匀，出锅
Q4：家常糖醋里脊的做法谁知道？
猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味
小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁
淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用
锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多
全部肉条炸好，捞出沥油
锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色
全部肉条捞出沥油
锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油
加入前面准备好的调味芡汁
芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅
