Q1：简单版香菇酱的家常做法怎么做好吃
食材
主料
香菇
400g
辣黄豆酱
2大勺
郫县豆瓣酱
1勺
洋葱
1/4个
辅料
葱姜蒜
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
五香粉
适量
步骤
1.香菇洗净去蒂，切成将近1cm见方的丁；葱姜蒜、洋葱都切成末
2.锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油
3.加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味
4.加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小盐酱油提鲜
5.至香菇变软
6.加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气
7.加入2~3大勺海天辣黄豆酱，保持小火，并不断搅拌
8.待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味
9.炒至酱变得红亮，开始有点吐油的时候，放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅。
小贴士
小贴士：
如果加入黄豆酱后太浓稠可加入少量水来稀释，再小火慢慢收浓
Q2：自制香菇酱最正宗的做法
前言小外甥爱吃我做的肉末，早餐的时候空口都要吃几勺来就饭，有时可以加在米饭里拌饭吃，也很有味的。如果喜欢吃辣的还可以加些红尖椒，拌饭加馍均可，超级下饭菜哦！
Q3：超简单香菇酱拌面的做法步骤图，怎么做好吃
超简单香菇酱拌面的做法
首先是先把面煮熟【废话= =!没有面要吃啥啊!!】个人觉得煮的稍硬一些口感会比较好~
煮面的功夫可以来做酱汁咩~香菇酱+生抽+鸡精搅匀就可以袅~
煮好的面条加酱汁拌匀！开吃！
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Q4：香菇酱的做法
家常蘑菇酱
主料：蒜头20公克红葱头15公克 洋葱丁50公克蕃茄碎50公克 洋菇片20公克玉米粉1匙
蕃茄酱2大匙百里香（或十三香、十八味）少许 黑胡椒粉适量糖适量 盐适量高汤500cc
步骤：
1热一油锅，将蒜头、红葱头切片后，放入锅中爆香约1分钟，再加进蕃茄碎、洋葱丁以小火拌炒约2分钟。
2加入洋菇片炒香，再加入百里香、蕃茄酱拌炒至洋菇片熟软。
3再倒入高汤拌煮5分钟，起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。
奶油蘑菇酱
主料：蘑菇50g洋葱1/2颗 蒜泥3大匙牛肉酱汁500㏄ 奶油1大匙白酒1大匙 盐少许
步骤：
1将洋葱切碎、蘑菇切片备用。
2用奶油炒香洋葱碎及蒜泥，待炒至成金黄色后，加入蘑菇片及白酒调味。
3最后放入牛肉酱汁拌匀，再加入少许盐，煮至滚开即可。
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