成语| 古诗大全| 扒知识| 扒知识繁体

当前位置:首页 > 美食佳饮

番茄酱怎么做面条好吃

Q1:番茄酱怎么炒面条?

先将面饼用开水烫散,捞上来稍微晾干水,再往锅里放油(适量),烧到噼里啪啦后放面条,炒一下和油混合,再根据您的需要放番茄酱。再炒,可以加其他调料吊味,色泽均匀后可上锅。或您可以用开水捞面后,尽可能多晾一会,直接倒入番茄酱干捞即可。

Q2:谁知道番茄酱怎么做面条或者其他的好吃?

把番茄酱放到锅里加热,加入蔬菜和胡椒粉,再把煮好的面放进去浸一会,入味后吃就好啦~~~还有个番茄黑胡椒汤,自创的:把土豆、火腿、番茄、胡萝卜切成小丁,锅内放适量水煮,要加适量盐;番茄差不多开始煮烂的时候撒上胡椒粉,浇上番茄酱至汤汁略显浓稠,简单搅拌后盛出。我经常做哦~~~~你要是放牛肉多炖炖的话和西餐厅的番茄牛肉汤一样好喝!

WwW.B%azHishI.CoM

Q3:番茄酱怎样做面条好吃

用料

意面(形状可选) 一人份(视胃口而定)

番茄酱 1大勺

番茄沙司 2大勺

牛奶 3大勺

洋葱 半个(视喜欢程度而定)

奶酪(品种随意) 一小块(可选)

黄油 一小块

罗勒碎 可选

番茄酱意面(素食版)的做法

锅里放水,沸腾后加一勺盐,再放意面。(用个人喜欢的方式吧,爱怎么煮怎么煮,很随意的哈)煮熟捞出,有橄榄油略搅拌,防止粘连。

洋葱切丁,这回家里没西红柿了,本来我寻思着怎么西红柿也是要放一个的,但……将就了,不喜欢洋葱的筒子们,呃……自己想解决办法吧,其他啥玩意,自己组合^_^。

锅中放黄油,融化烧热后加洋葱炒到金黄,边缘略脆(这样会比较香哈!),然后下一大勺番茄酱,两大勺番茄沙司,炒匀后加牛奶和奶酪,搅拌均匀,到奶酪融化,酱汁颜色均匀。

下面条,同炒,依照个人口味下盐。

出锅,撒上罗勒碎,即可。

小贴士

很简单的一款意面,最后做出来很清新,口味不差于放培根的,如果是纯素食的筒子们可以把黄油换成橄榄油,不放奶酪,用面汤替代牛奶,也是可以的。貌似我的菜谱洋葱的量都很大,不过我这个人真的是很舍得放洋葱的,如果觉得太多,可减少哈。对了,再唠叨一下番茄酱和番茄沙司的区别,其实两者是不一样滴,番茄酱比沙司要浓的多得多,原材料只有番茄和水而已,我们这里的超市有卖小盒的番茄酱,装在小铁皮罐头里,梅林牌的,也就两块三一罐,我只放了三分之一,我想一罐的话够一家人吃了,没有番茄酱的话那就在原菜谱里加个番茄,或者是多家番茄沙司,也是可以的。

Q4:想做特别一点的面条吃,怎样把番茄酱加到里面?

你可以先把面条放沸水中煮熟,捞出滤干水,放在一边待用。然后在锅里加少许油,放洋葱、青椒、芹菜、蒜薹翻炒,加点水,不要太多,烧出来的汁够浇面的就可以了,待炒的快可以的时候加番茄酱,盐,调味料,然后就可以盛出来,浇在煮好控干水的面上,就可以吃了。WwW.ba;ZhISHi.cOM

猜你喜欢

更多