怎么煮板栗好吃又好剥

Q1：在家里煮板栗怎么好剥又好吃

备好食材：板栗，蜂蜜；挑选一边鼓，一边平的板栗，并注意观察板栗外壳有无虫眼，有虫眼，或外形干瘪的板栗都不要。将板栗洗净；
在板栗鼓起的一面用刀口划一刀，刀刃需划破板栗里面的板栗衣，用刀尖尖很容易就可以划一道，板栗剥起来才不不费劲；
将板栗倒进电饭锅里，加水，水与板栗持平或比板栗少一点点；
最后按煮饭键，水沸了几分钟之后，喜欢吃甜一点的可以往表面撒点糖，不宜太多。七分煮，三分焖，等到电饭锅自动跳闸，不要急于打开，再焖几分钟即可。
这样的板栗吃起来毫不费劲吧！wwW.BazHIshi.※cOM

哈哈哈，真的是太巧了，美食坐家今天中午就亲自下厨做了板栗焖牛楠这道菜，吃起来是非常地好吃，牛腩酥烂，板栗糯香。现将我的做法分享给头条友们，仅供参考。

1.从板栗顶端下刀，剥掉外壳。

2.锅里加适量水烧开，下入板栗焯烫浸泡，以方便去除表皮。

3.将牛腩洗净，用清水浸泡1小时左右去除血水，再把牛腩肉切成大块，备用。

4.锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，下入花椒、葱姜蒜片、干辣椒一起煸香，再下入牛腩块，翻炒均匀烹入少许料酒，炒至牛肉表面变白。

5.加入足量的开水旺火烧开，撇去浮沫，再加入适量老抽、生抽，烧开后转小火炖2小时左右。

6.2小时候后，加入生板栗盖上锅盖继续炖上20分钟加入适量的红糖调味。大火收浓汤汁即可。

7.大火收干多余的汤汁，以达到收汁亮油的目的。

Q3：板栗怎么煮好吃容易扒皮 更营养

板栗好吃容易扒皮更营养的方法：
1、切小口，用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。
2、上锅煮，将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。
3、剥壳去皮，煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
功效：
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

Q4：怎样煮板栗好吃又好剥?

一共有如下几种方法

热水浸泡法。

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

筷子搅拌法。

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

盐水煮。

用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。4、电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

其他实用方法如下

电饭锅法。

第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

盐水浸泡法。

板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

冰箱冷冻法。

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

微波炉加热法。

将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

切口浸泡法。

板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。9、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

日光暴晒法。

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

Q5：板栗怎么吃最好吃？

板栗怎么吃最好吃这个问题，壹周君记忆最深的就是糖炒栗子了！带着感情去吃，才最好吃！

除了小时候走街串巷时最爱吵着妈妈要买糖炒栗子吃，最深的记忆应该是那一年的情人节吧。北风呼啸的冬天，尽管已经使劲拉紧身上的冬衣，无处不在的寒风还是瞅着空就往衣服里钻，冷的人瑟瑟发抖！不光人在抖，心也在抖！远在千里之外的男朋友永远不懂我要求的未来，不是金碧辉煌，而是携手共度！

现在想想其实挺可笑的，两个半大的孩子，却为着一个虚无缥缈的未来而争吵，隔着电话歇斯底里又用什么用呢？挂掉电话之后，眼泪也被冷风风干了。手里从打电话开始买的糖炒栗子已经变得冰冷没有温度了，就像急剧降温的爱情！真的是准备放弃了，太远的距离，太长的分离和互不相让的结局！ 一边捂着眼泪，一边走在四下无人的街道，肆意哭泣！结果，突然好像听到了他的声音，不是电话里，而是身边。泪眼模糊里，看到了他红着眼睛走了过来，接过我手里冷掉的糖炒栗子，低声说到：不是不让你吃冷的。然后从胸口掏出一袋子还是温热的栗子，剥好了喂到我的嘴里，说：我回来了！

尽管最后发现，阻拦我们的不止是千里的距离，还有更多的问题。但是那个冬天，糖炒栗子成了我生命力最温暖的记忆。后来，就爱上了糖炒栗子。冬天的街道，只要街边有卖糖炒栗子的，总要买上一袋，边走边吃……

Q6：板栗怎么做好吃壳又黄？

跟大家分享怎么制作糖炒栗子，微波炉只需短短5分钟就可以吃到又香又甜的毛栗子啦，省时又省力哦！

1.把栗子个个洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）

2.放进微波炉里，先高火2分钟

3.2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀

4.放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可

5.稍稍散热即可享用了，非常香甜哦！