Q1:新鲜的橘子皮不能泡水喝啊?
秋冬季是桔子当令的时节,经常看到有人吃完橘子后,把橘皮洗一洗,用来泡水喝,认为这样有利于健康。其实,鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事,不具备药效,用它泡水还可能对健康产生不利影响。
众所周知,陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。现代医学研究证明,陈皮的药用功效很大,有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。其水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,且较肾上腺素稳定,煮沸时也不会被破坏,鲜橘皮不具备这样的功效。
Q2:新鲜橘子皮泡水喝会上火吗?
您的做法是错误的,鲜橘子皮泡水对健康不利。想必你是把陈皮和橘子皮给搞混了吧。陈皮不是橘子皮。
陈皮是成熟的橘子皮,经过一定的炮制(不是简单的晒干,不是干橘子皮)程序并放置足够久的时间(一般炮制好后,放到隔年甚至更长才使用),此时的陈皮挥发油减少,黄酮类的化合物增多,泡水喝才有理气健脾、燥湿化痰的作用。
而鲜橘子皮不要泡水,首先一个是农药残留可能多,第二个挥发油很多,可能刺激肠胃,更没有啥保健功效。
Q3:橘子皮泡水能去火吗
有去火的功效。
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。所以说,橘子皮是可以去火的。
陈皮的制作过程:
做陈皮需要在太阳下将橘子皮风干,然后存放于密封装置60天~150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。
扩展资料
橘子皮其他的健康功效:
1、降低血压和胆固醇
橘子皮和它上面的那层白丝(橘络)含有大量的橘皮苷,这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现:橘子皮中含有的多甲氧基黄酮(PMFs)对降低胆固醇的功效相当于处方药。
2、抗过敏
橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此,过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。
3、抗炎
药理学检测结果显示:橘子皮与吲哚美辛这种抗炎药具有相似的抗炎性能。
4、改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齿,降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它还能作为一种天然的口气清新剂。
5、提高免疫系统功能
橘子皮中含有高浓度的维生素C和维生素A,它们能增强免疫系统的功能,让食用者远离普通感冒、流感和咳嗽的侵袭。
6、改善消化系统功能
橘子皮含有的大量膳食纤维和非可溶性多聚糖有助于食物更好的通过肠道,从而使消化功能运转起来更为顺畅。
Q4:橘子皮能不能泡水喝?
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橘子皮能用来泡水喝的。
1、不是所有的橘子皮都能拿来泡水喝,这里泡水喝的在中医上叫做陈皮。陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。是一款中药材。具有效的止咳化痰、健脾和利胃、消炎、预防动脉硬化的作用。
2、新鲜的橘子皮是尽量不要用来喝水的,据研究新鲜的有可能引起腹泻。同时新鲜的果皮农药还有残存等等。
3、陈皮自制
秋冬季节吃完橘子皮,选择无病、干净、成熟的橘子皮,清洗干净,晾晒干即可,装置玻璃瓶中密封备用。
4、注意事项:
气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
Q5:晒干橘子皮可以泡水喝吗
晒干的橘子皮可以泡水喝。
1、鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事,不具备药效,用它泡水还可能对健康产生不利影响。
2、橘子皮存放一年后就是陈皮,陈皮有理气化痰的作用。有气滞与痰多的呼吸疾病患者有治疗作用,至于副作用就是气虚的患者不能使用,否则加重症状。鲜橘子皮最好不用泡水。
3、晒干的橘子皮泡水喝可以清热去火,并且具有清热、止咳、化痰的作用,可以泡水喝,一般没什么危害,只是最好不要一次喝太多,以免渗透压过高。
扩展资料橘子皮,又称陈皮,顾名思义,就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。
Q6:橘子皮泡水喝可以吗?
新鲜橘子皮泡水喝
不但不压火 没准还会腹泻
大家都知道“陈皮”有化痰止咳燥湿的功效,于是,有不少人就用新鲜橘皮泡水喝——都是橘子皮嘛,应该差不多吧。然而夏医生说,新鲜橘皮和陈皮完全是两码事。化痰止咳燥湿用的那种也是橘子皮,但它是陈皮,需要把橘子皮晒干、放置后才能用。虽然新鲜橘子皮和陈皮本是同根生,但效用却大相径庭。比起橘肉来说,橘子皮的燥性更大,吃后更容易上火,却没有什么药性。中医上并不会拿新鲜橘子皮入药。而且夏医生说,鲜橘子皮内还含有很多芳香的挥发油,这种物质对消化道的刺激比较明显,这就是为什么有些人拿橘子皮泡水喝,火没压下去,反而还出现腹泻的原因。
陈皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。如果需要,可以利用这个时节进行加工,只要把新鲜的橘皮晒干保存即可。从中医上来说,一般的陈皮要放置一年之后才有效果,放得越久效果越好。现在制作,明年这个时候泡水喝刚刚好。
Q7:新鲜橘子皮泡水喝有什么好处
又到了吃橘子的季节,我们知道橘子里富含维生素C,具有美容抗衰老的作用。
那么新鲜的橘子皮能吃吗?
一、新鲜的橘子皮能吃吗
中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道,橘子皮和中药陈皮是同一种东西,具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来,并泡水喝。中医专家指出,新鲜的橘子皮不能吃。
专家表示,鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。
另外,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。
因此,新鲜的橘子皮最好晾干,并放置起来,最好隔年再用。
二、吃橘子皮有什么好处
1、桔子皮可治慢性气管炎
慢性气管炎是一种十分顽固的疾病,发生以后人们会呼吸困难或者出现咳嗽的症状,这时可以把桔子皮五到十五克泡水喝,当茶饮,就能让慢性支气管炎的症状明显减轻。
2、桔子皮可治咳嗽
桔子皮对人类的咳嗽有很好的治疗功效,大家吃桔子以后可以把桔子皮晒干,然后在需要时的,取五克干桔子皮加入两杯水煎制成汤,再放入少量的姜末和红糖,煎好以后趁热服用,就能起到化痰止咳的作用。
3、桔子皮可治便秘也可解酒
桔子皮对人类的便秘了也有很好的治疗作用,大家可以取十五克桔子皮加入清水煎制,煎好以后当茶饮用,就起到软化大便和促进大便排出的作用,另外在饮酒以后,可以把三十克桔子皮加入少盐煎制成汤,直接饮用,能起到良好的解酒功效。
橘子皮晒干后可以制成我们常提起的陈皮,那么新鲜的橘子皮能吃吗?很多人不太清楚,下面一起来看看。