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南瓜饼的做法家常做法

Q1:蒸南瓜饼做法不要材料大全家常做法

菜谱做法:
1.老南瓜去皮,切片(越薄越好容易熟)用锅隔水蒸熟,或者拿微波炉煮熟。
2.把糯米粉和白糖,玉米淀粉放入盆里。拌匀。
3.南瓜放至温热的时候、同糯米粉一起揉,揉到不粘手就好了(如下图)因为揉粉过程中手上全是米粉所以就没拍照了。
4.把揉好的米粉团,分成大小相等的小剂子,搓圆(大约鸡蛋大小就可以了)醒十分钟
5.准备的枸杞冲洗干净备用
6.拿牙签在面团上面用按的方式画好南瓜纹路。
7.四周也同上图一样
8.画好纹路后在南瓜的中央点入一颗枸杞当做南瓜柄(枸杞子也可用其他食材代替)
9.准备蒸锅,上面放一块打湿的干净沙布(为的是防止南瓜饼粘锅)没有干净湿沙布可以刷一层薄油
10.做好的南瓜饼放入蒸锅中,每个饼间隔开一段。冷水开火,蒸15分钟左右。
11.蒸好后的南瓜饼是不是很可爱呀?别急着拿出来,刚蒸出来还很软,等放凉一些比较好,用筷子夹起来装盘。
12.放凉一点再吃,QQ弹弹,囗感更好

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Q2:南瓜饼的做法大全求推荐。家常的做法就好了,希望操作起来不是很复杂。

1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。 2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。 3、将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。

Q3:学习南瓜饼的家常做法?

材料:南瓜、糯米粉、芝麻(黑白都可)、白糖
制作:油煎
步骤:1.准备南瓜,削皮,装盘
2.把南瓜蒸熟,我用的是电饭煲蒸,人就不用守在那里看火候,差不多时间就蒸熟了
3.把蒸熟的南瓜弄成糊状,调入糯米粉,加入白糖,成品为糊状,但是不要太稀,也不要太稠
4.使用我家专用的煎锅-不粘平底锅,放入油,烧热,放入调制好的南瓜浆,用小火慢慢煎制,在煎的时候放入一些芝麻
5.翻动(注意不要经常翻,因为是软状物,容易不成型)待两面为金黄色并熟后夹起,装盘放凉

Q4:家常南瓜饼的做法 南瓜饼的做法图解

食材明细
南瓜 半个 糯米粉 约300克 红豆沙 一罐 黄油 约50克 芝麻 适量
1、将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。
2、趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。
3、黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4、将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。
5、将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。
6、将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。)
7、在南瓜饼两面粘上芝麻。
8、用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。

Q5:南瓜饼的家常做法 不要网上复制的,最好自己做过的

你的南瓜要买那种很实的(个人推荐不要用大南瓜,用那种长的、小的南瓜,很重称的那种),不要用水煮南瓜,用油炒熟(或者蒸熟),这样南瓜泥的水分比较少,而且比较香。之后的做法就不用多说了吧

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