Q1：没有电饭锅怎么焖米饭
先把米淘干净,放在锅里倒入清水,大概没过米两指的位置.点火,开锅后将火调小,调到最小,刚刚着就行!等水快没有的时候在米饭中间插一块葱白-这是为了防止胡锅!等水烧没了米饭也就熟了!
Q2：电饭锅太大,焖出的米饭不好吃，怎么办？
煮饭前在水里滴一点清油，米饭会好吃很多。电饭锅跳闸以后，要尽快拔掉插头，用预热把米饭焖熟，这时水分就会更合适更好吃了。如果保温太久，饭会很硬，而且易粘锅。
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Q3：怎么用电饭锅做出好吃的黄焖鸡米饭？
说起黄焖鸡米饭，可谓是称霸全国的大街小巷，连沙县小吃都要对它礼让三分！酥烂的鸡肉配上青椒、香菇焖煮，不仅香气浓郁、肉质嫩滑，汤汁拌饭更是入味鲜美，是一道老少皆宜的美食！而黄焖鸡最关键的就是火候，讲究的是一个“焖”字。这次的电饭煲版黄焖鸡，不仅做法简单，焖煮也更正宗哦！
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Q4：如何用电饭锅做出好吃的米饭？
我想对于米饭做出来好吃技巧方面的回答我就不说了，很多有经验的人会回答的很详细。在这里说点关于我和米的小事情，也许会有另外的感受。
我是北方人，从小吃面食长大，家里的大米都是用来做米饭汤的。记得上一年级时，爸妈地里忙，走之前嘱咐我到点做米汤热馒头，并且教给我说等水开了再下米。我觉得很简单，我没再仔细想。可等着到了做的时候糊涂了，什么叫水开？米怎么放？无奈只好去找奶奶来，让她亲身教了一次就会了。爸爸回来喝到米汤还直夸我说比我妈做的好喝。爸爸一向不善言辞，冷脸，但这一次夸我却让我感觉爸爸和我的距离近一点了。至于米汤是否好喝我也不知道。
有了女儿之后，2岁多的女儿特别喜欢吃蒸米饭，蒸的一粒一粒的更喜欢吃。于是按照她的喜好来做。前几个月，闺女咳嗽，发烧，肺炎，反反复复一直输液。直到这个月没办法去看中医，中医说我闺女脾胃虚，积食严重，所以一直反复。特别强调了不让我闺女再吃米饭直到调理好身体。3岁小孩哪是能讲道理就听的，到了吃饭点就闹着吃米饭，看着我哭着说：妈妈，我要吃米饭。当时那心恨不得一个健步如飞熟练的蒸出一碗香喷喷的米饭。可是我只有抱着闺女说可以吃点馒头。就一直听着她哭，直到哭累了，妥协了。我想爱除了给予还有拿走。
无论米饭蒸出来好不好吃，都是一份时光不可倒流的经历。与米饭和解，与自己和解，保有爱。祝开心。
Q5：怎样用电饭锅焖米饭会更好吃？
先泡一个晚上，然后用开水煮饭，水不要太多，煮出来一粒一粒的比较好；等跳闸了之后不要开盖用保温闷半个小时
Q6：电饭锅焖米饭大米和水的比例是多少？
用电饭锅焖米饭，水和米的最佳配比为1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香：如果米已经是陈米，也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
