Q1:豌豆尖鸡蛋汤的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
豌豆尖 :适量
辅料
鸡蛋:适量
具体步骤
第一步
1.豌豆尖洗净控水
第二步
2.鸡蛋打散备用
第三步
3.油热鸡蛋煎一下
第四步
4.鸡蛋成型迅速翻面
第五步
5.倒入两碗清水
第六步
6.大火煮开鸡蛋汤汁泛白
第七步
7.关火,这点很重要。一定是关火放进豌豆尖
第八步
8.加入适量的食盐和鸡精
第九步
9.完工喽,就是这么简单
第十步
10.开始享用吧!
Q2:豌豆尖可以和什么做汤
材料
少许鸡汤,姜末,盐和一小勺猪油或者鸡油,豌豆尖
做法
1. 锅里下清水和少许鸡汤,加姜末,盐和一小勺猪油或者鸡油。
2. 水开,下豌豆尖,烫半分钟就起锅。
3. 放少许葱花。
Q3:豌豆尖肉汤怎么做好吃,豌豆尖肉汤的家常做
主料肉糜150g 辅料豌豆尖适量葱两根芹菜少许生粉适量食盐1匙生抽少量料酒适量
步骤
豌豆尖肉汤的做法步骤11.豌豆尖少许,葱两根。
豌豆尖肉汤的做法步骤22.肉末加入鸡蛋调匀。
豌豆尖肉汤的做法步骤33.加入料酒,少许盐,生粉和葱花调匀备用。
豌豆尖肉汤的做法步骤44.锅里放油,待油热用勺子或手团入肉丸,待定型就可以。
豌豆尖肉汤的做法步骤55.另起一锅烧开水,放入肉丸煮一会再加豌豆尖和少许盐就可以了。
Q4:豌豆尖豆腐汤怎么做好吃,豌豆尖豆腐汤的家常做法
主料
豌豆尖
200g
豆腐
200g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材
2.豌豆尖洗净
3.豆腐切条
4.锅内水烧沸
5.放入豌豆尖再次烧沸
6.放入豆腐
7.放盐
8.放鸡精,拌匀即可
Q5:豌豆尖汤要怎么做?
个人觉得,豌豆尖蛋汤最好吃,豌豆尖一定要嫩,把鸡蛋炒了之后放进涨了的水中,放适量盐,油也少点,这样青叶子菜的颜色会保持绿绿的,然后把淘好的豌豆尖放进去,烫一下就起锅,感觉所有豌豆尖都烫焉了,几秒钟就OK烫久了就老了不好吃了。起锅就大功告成。W!Ww.BAzhIsHi.cOM
Q6:豌豆尖的做法大全家常可以和什么做汤好喝 豌豆尖的
用料
豌豆尖 300克
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
豌豆尖鸡蛋汤的做法
豌豆尖买回来后,摘去老的部分,留下嫩芽,清洗干净
两个鸡蛋+一丁点的盐,打散
锅中放入适量的油,烧至8成热,倒入打散的鸡蛋
将鸡蛋迅速划成小块
加入一大碗开水,等水煮沸,把豌豆尖加进去,大约30秒的时间,加入适量的盐即可出锅
这就是出锅的样几了
Q7:豌豆尖鸡蛋汤的做法,豌豆尖鸡蛋汤怎么做好吃
食材明细
豌豆尖一把
鸡蛋一枚
小葱适量
醋适量
料酒适量
盐适量
香油(猪油更好)适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤
1、豌豆尖掐去老硬的部分,洗净沥干水备用。
2、鸡蛋一枚,调入半调羹水、数滴醋和三分之一调羹料酒,充分打散备用,小葱洗净切葱花备用。(蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩,加入料酒可以去除蛋腥,但不可多加。)
3、热锅冷油,油热后中火沿着油的边缘倒入蛋液,用筷子翻炒搅散。(炒蛋油要稍微多一点,而且蛋液一定要油热后倒入,否则鸡蛋不香。用筷子可以很好地搅散成小块。)
4、倒入适量的水煮开。
5、下入豌豆尖,5-10秒后关火,入葱花、适量盐和香油起锅。(个人感觉放香油不如放猪油香,下次放猪油更好喝。)