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玉米排骨汤怎么炖好吃

Q1:电饭煲玉米排骨汤怎么做好?

玉米排骨汤是非常有营养的滋补汤品,清香美味,非常好喝。

做法非常简单,只需要把玉米和排骨炖至2小时左右,只需放些盐调味,不需其它调味料。这里介绍一下它的做法:

【材料】玉米1-2根,猪排骨适量,胡萝卜半根或1根,八角2-3颗,葱姜适量,盐少许

【制作】

1、猪排骨斩成小块清洗干净。

2、排骨凉水下锅。

3、水开后将排骨取出。

4、玉米切段,胡萝卜切滚刀块,葱切段,姜切片备用。

5、排骨玉米放入锅中,锅中填水没过玉米,放入葱姜八角,大火炖至沸腾,转小火炖1小时左右。(可以放到电饭煲中)

6、然后加入胡萝卜再炖半小时左右,就可以出锅了。

7、出锅前把炖烂的葱取出来,保证汤的清澈和口感,加入少许盐。

Q2:玉米排骨汤怎么炖浓郁

原料:玉米、猪肋排
调味料:葱、姜
制作方法:
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴
两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。
玉米排骨汤
原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。
制作:玉米,红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟,取出洗净。将所有原料放入锅中,加水慢火炖3小时,下盐调味。
功效点评:玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
适用范围:脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。
注意点:大便稀者慎服。
玉米排骨汤
原料:玉米、猪肉排
调味料:葱、姜
制作方法:
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
玉米排骨汤
材料
1. 排骨 (最好用肉排)
2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓 水果玉米.)
3. 料酒、盐、姜
做法:
1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣
2. 排骨先焯水,然后放冷水、姜、少许料酒(水要高过排骨多一点)
3. 排骨汤煮开后,放入玉米段。大火煮。
4. 汤再次煮开后,换小火慢炖。
5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。

Q3:玉米排骨汤怎么煮好吃?

教您玉米排骨汤怎么做,如何做玉米排骨汤才好吃
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。WWw.bAzHiShi.cO&m

Q4:玉米排骨汤怎么做有营养又好吃

主料:排骨1000g、玉米300g、木耳20g;
辅料:炖骨香料适量、大蒜两瓣、葱段五段、盐适量、酱油适量

玉米排骨汤

1

将排骨洗净,控干水分

2

新鲜的嫩玉米切成小段备用

3

起锅烧热水,水开后加入排骨冒一冒

4

再次起锅热油,加入花椒爆香

5

将排骨倒入炒锅

6

翻炒两分钟,加入适量酱油

7

加入蒜瓣,炖肉香料

8

加入玉米后加适量水,以盖过玉米最佳

9

加入葱段,姜片及泡发好的木耳

10

大火烧开后转小火炖煮20分钟即可!

小贴士

炒锅炖的要比高压锅炖的香哦!

Q5:玉米排骨汤怎么炖好吃

排骨请注意先拿盐搓一搓~·把血水搓点出来。
最重要的是炖排骨之前请切记先焯过一遍!!!把有很多泡沫的水到了!!!!千万要到了!!其实我还会再洗一遍~
之后就是水,黄酒,生姜,排骨,玉米切段,醋一点,酱油可以有(还可以加一点点辣椒,不是新鲜的哟,是剁辣椒)炖!!!快好的时候放盐~~~~但也别太迟了要不然一点也不入味也是很悲催的 !!
PS:
关于容器:砂锅当然是顶呱呱的啦,但是那个药人看着最重要很费燃气。我家现在用电高压锅啦~··又快又好还省电啦啦啦~~~~~·最重要不占位因为它在电磁炉上。
关于还可以增加的东西:
西红柿,切小块,一起扔下去炖~~~会变的很鲜呢,不用担心后面会吃到大块的西红柿因为早就烂到汤里去了~~~~
胡萝卜:粤式龙骨汤里会有这个,胡萝卜滚刀或者切成块,这样汤喝起来会更甜不过我不喜欢就是了。
洋葱:没想到吧!!!也一样切成小块或者小细条~~~~最后也会不见了。
啊··················翻转上面三样只要没有相克任何一种排骨汤都可以扔进去一起炖炖炖~

Q6:玉米排骨汤怎么做?

玉米排骨汤是道清甜香润的美味,暖身驱寒,增强机体免疫力,营养丰富是保健益体很不错的煲汤菜肴。

排骨富含蛋白质、脂肪、维生素,以及大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳益精补血的功效。

玉米的营养和功效就更多啦!

玉米含有丰富的营养保健物质,蛋白质、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒等。

其中,钙、谷胱甘肽等元素是最有效的营养物质,而硒则被誉为“生命元素”。是人体组织、酶、激素的重要组成部分,是不可或缺的。 由于玉米含有丰富的营养物质,因此其具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。

玉米排骨汤怎么做?

电饭锅煲汤法:

主料:排骨500克,鲜玉米2根。

调料:盐,味精,枸杞,姜片,葱结,大枣

制法:

1.排骨剁大小一样的段,焯水捞出放电饭锅中,玉米剁段然后一开四半,然后也放入电饭锅里。

2.枸杞大枣洗净放电饭锅,加葱结,姜片,加盐,加清水然后开火。

3.开锅后撇去浮沫,盖上锅盖,将电饭锅调到煲汤位置,1.5小时后开盖,加味精调味即可。

小贴士:

1.如果时间充裕,煲2小时以上最好,排骨和玉米中的营养成分能够完全释放出来,两者完美融合,煲出来的汤更加有营养,更加好喝。

2.除了用电饭锅外,也可以用大砂锅炖制,效果要比电饭锅煲出来的更好。

3.如果家里设备全,也可以隔水炖,也就是蒸,这样蒸炖出来的汤是最佳效果,时间也是2小时左右,汤清味浓,美味至极。

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