Q1：胃受凉是怎么回事？有什么症状？
胃痛的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。
胃痛的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查?
治胃寒3法
①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。
②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了
寒性胃痛忌食下列食物。
猕猴桃
性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：“冷脾胃。”《中药大辞典》也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。
甘蔗
性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。
莼菜
性寒，味甘。《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，……不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。”《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。
西瓜
性大凉，能清胃火。《滇南本草》说它能“治一切热症”，素有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性凉，味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气。”《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤当忌食。
麦门冬
性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫：“气弱胃寒者必不可饵。”
螺蛳
性大凉，寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫：“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。
柿子
性大凉，味甘涩，寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫：“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。
香蕉
性凉，味甘。明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘，大寒。”凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。
苦瓜
苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。”
梨
性凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫：“……腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载，故胃寒痛者勿食生梨。
荸荠
甘寒之物，能清胃热，但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说：“有冷气，不可食。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：“中气虚寒者忌之。”
甜瓜
俗称香瓜。性寒，味甘。《孙真人食忌》中早已告诫：“甜瓜动冷疾”。《食疗本草》中也指出：“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃痛发作。
此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
Q2：胃受凉了会有什么症状,怎么治疗?
症状：胃受凉后轻度的会胃痛、腹泻，严重时会胃痉挛。
方法：胃受凉不严重时可以自己煮一些姜汤红糖水喝，姜、红糖都是暖胃的，用一块姜（拇指大小）洗净，带皮用刀拍一下，与适量红糖和水一起煮，可以多煮一些时间，煮出姜汁，然后喝水，很快胃痛就会缓解！
严重时，先喝一些热水缓解痉挛，然后去医院看医生。
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Q3：胃受凉会有什么症状,该怎么办
临床表现为食欲减退,上腹部不适和隐痛,嗳气,泛酸,恶心,呕吐等.病程缓慢,反复发作而难愈
胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制,经常吃冷饮或冰凉的食物引起.再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病.所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水.
幽门螺旋杆菌感染是慢性肾炎最主要的病因,胆汁返流、长期服用阿司匹林等药物、乙醇摄入（饮酒）和自身免疫功能异常等，均可引起慢性胃炎。根据病因可将慢性胃炎分为：幽门螺旋杆菌感染性胃炎和非幽门螺旋杆菌感染胃炎。根据内镜和病例诊断，又可将慢性胃炎分为：萎缩性和非萎缩性两大类。由于慢性胃炎患者没有任何症状，病人不知道自己有慢性胃炎，常常容易延误病情。[1]
慢性胃炎的营养治疗：
补充充足的热量和蛋白质：对出现贫血或蛋白质热量营养不足者，可适当补充优质蛋白质、铁、维生素C和维生素B族。那么什么是优质蛋白？优质蛋白是指食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，该蛋白质更容易被人体吸收利用。富含优质蛋白的食物主要有：肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及其大豆制品，其优质蛋白含量都是很高的。
食物选择：应选择清淡、少油、无或极少刺激性易消化食物。如容易消化的主食：白米粥、肉末粥、烂面条、烂饭、软饭等，再多搭配一些牛奶、蛋羹、肉饼、鱼糜、碎蔬菜、蒸瓜蓉，每天都吃肉蛋奶类和蔬菜，这样改善胃肠功能的效果会更好。但是有些胃肠不好的人，喝牛奶会感到腹胀，可以尝试喝常温下的酸奶，酸奶容易消化，又能保护胃黏膜。
禁用或慎用下列食物或调味品：肥肉、奶油、油炸（煎）食物、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、浓茶、浓咖啡。对胃酸分泌过多者，禁用浓肉汤[2]。
禁用烟酒：吸烟和喝酒均可引起慢性胃炎，而已患慢性胃炎者，吸烟、喝酒会加重病情，甚至引起胃溃疡、胃穿孔等，所以慢性胃炎者，平时应禁用烟酒。
少食多餐：慢性胃炎者消化功能不好，少食多餐，有利于食物的消化吸收，减少消化不良和腹胀的发生。对于胃酸分泌不足者，平时餐前可以喝一小碗温热的汤（肉汤、鸡汤等）开胃，提振食欲、促进胃酸的分泌，胃酸分泌增加，还可以促进铁、锌等微量元素和维生素的吸收。
使用药物和营养补充剂：对于肠胃问题比较严重者，建议及时去医院检查治疗，在医生建议下适当补充促消化的非处方药物（葡萄糖酸锌口服液、益生菌类、消化酶类等）和一些维生素、矿物质的营养补充剂（维生素C片、善存等）。
1.中国慢性胃炎共识意见精简版(2017年,上海). 上海医学. 2017(12):705-8.
2.临床营养诊疗常规 第二版. 北京协和医院. 人民卫生出版社.
文中图片均来源于网络。