Q1：糖尿病人在平时多吃什么食物也可以起到降糖的补助效果
可以吃荞麦做的粥,多吃点豆类,多吃蔬菜,不能殉酒,适当的运动能帮助降低血糖,多休息,这些都能有所帮助,而且要坚持,不能三天做，两天歇,.因为我的家人也有这样的病,都是这样子做,情况还好
Q2：糖尿病人吃什么食物不好？
您好，我是营养师小康，很高兴为您解答疑惑。
我国人民传统膳食结构包括五谷类、水果类、瓜菜类、肉、鱼、蛋、豆类、奶制品、油、糖、盐类这六大类。这六大类里包含了千千万万种食物。我们都知道，得了糖尿病的人是不能随便吃的。因此，糖尿病病人每天的饮食及结构搭配就得在食物的海洋里精挑细选。小康下面跟大家分享一下有哪些食物糖尿病病人不宜吃，希望能对他们有所帮助.
用粗粮替代细粮。随着经济水平的提高，为了最求更好的口感，很多人都食用精米精面。但是精米精面因为加工精度更高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多。作为四大主食的面粉、大米、小米及玉米，其含糖量非常接近，在74%-76%。由于小米和玉米富含膳食纤维，从而减缓机体对葡萄糖的吸收，因此，摄入同量的粗粮和细粮，餐后转化成血糖的程度是有差异的，因此主以食中尽量以小米和玉米为主。
菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。
血糖生成指数在同类中相对高的，如薯类、淀粉及制品、白面包、面包、甜菜、胡萝卜、南瓜、山药、雪魔芋、芋头、菠萝、芒果、香蕉、、芭蕉、西瓜在食用时一定要慎重：豆类、乳类属低血糖生成食物可以适量多吃。
另外，一些小建议：在厨房要"懒"点，蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨。蔬菜也是一样，一般薯类、蔬菜等不要切得太小或成泥状。宁愿多嚼几下，肠道多运动，对血糖控制有利。
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Q3：糖尿病人吃什么食物可以降血糖？
一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。
三、苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。
四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。
五、蕹菜蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。
六、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
海米炒洋葱：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。
七、大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。
八、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。
山药佳味汤：山药250克，冬笋120克，红萝卜30克，香菇3朵。盐、味精适量。将山药、冬笋、香菇切薄片，水煮开后，放入各菜同煮至熟，加入调味即可
Q4：糖尿病人吃什么比较好？什么食物适合糖尿病人吃呢？
糖尿病患者吃什么比较好？对于糖尿病患者来说应该这样理解：和正常人一样要均衡的营养，根据不同的身体状况，计算出一天进食的总能量。科学的计算方法，根据身高、年龄、性别用简单的方法，计算出理想体重（kg=身高cm－105），参照原来的起居饮食习惯计算总能量，成年人每天每公斤给予的能量为25—30kcal，根据体力活动的情况适当调整。
糖尿病患者，从主食方面适合粗细搭配，如大米、面粉、玉米、小米等，尽量避免高糖分的食物，如各类白糖、红糖、蜜糖、芝麻糊、汽水、果汁饮品、加糖的奶茶等。
适当进食蔬菜、干豆类、燕麦等高水溶纤维的食品。水果在控制血糖平稳的前提下，作为加餐食用。
含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制，每天进食 500～700 克(相当于主食约 25 克)，这些蔬菜包括大小白菜、油菜、鸡毛菜、菠菜、芹菜、韭菜、莴笋、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等。
含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制，每进食 200～400 克(相当于主食 25 克)，这类蔬菜包括卷心菜、苋菜、丝瓜、茭白、冬笋、白萝卜、胡萝卜、大葱、洋葱、豆角、四季豆等。
含碳水合物量大的蔬菜 应严格限制，并详细计算营养成分从主食中扣除，这类蔬菜包括马铃薯、芋头、藕、大蒜、豌豆、蚕豆等。
脂类食品，应尽量减少动物性脂肪的摄入，宜摄入植物性脂肪。动物性脂肪主要来源于猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉，其次为禽、蛋。所以少吃或者不吃肥肉，适当吃瘦肉、禽肉、鸡蛋等，鱼肉富含多不饱和脂肪酸，具有降低血清胆固醇、降低甘油三酯的作用，应当多选用。
总而言之，食物的搭配非常重要，下面两个小窍门：1、荤素巧搭配。比如吃包子代替吃馒头、吃饺子代替吃面条，蛋白质和蔬菜中的膳食纤维都可以减缓吸收，保证营养的同时，血糖上升慢；2、吃菜加点醋。醋能减低血糖生成指数，吃东西时加柠檬汁也有同样的功效。