Q1：血糖高的人能吃什么主食？吃什么蔬菜？吃什么水果？
1.主食这样吃
①定量，每顿1拳头
主食建议要定量，不可以吃太多也不可以吃太少。可以参照每顿一拳头的量（熟米饭）。
吃过多会使血糖升高，过少会导致分解体内的脂肪和蛋白质，出现酮症酸中毒。
②粗细搭配，全谷物、杂豆类占 1 /3、
一般来说，食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。
所以要做到粗（粮）细（粮）搭配，全谷物、杂豆类占主食的1/3。
一般规律是粗粮的血糖指数（GI值）①低于细粮，多种食物混合低于单一食物。
注释①：血糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。血糖指数越低说明食物对血糖的升高反应越小。
其中：
血糖指数＜55为低GI食物
55＜血糖指数＜70为中GI食物
血糖指数＞70为高GI食物
2.多吃低GI的蔬果，种类颜色要多样
新鲜的蔬菜水果富含维生素、膳食纤维及矿物质，同时饱腹感也很强，有利于血糖的控制。
建议每天蔬菜和水果的种类至少达到4种，蔬菜的量到1斤/天。
但是一些甜度较高的水果不宜多吃，我们以GI值来做参考。
3.补充蛋白质
①每天吃50-100g蛋白质可满足一天需求
②奶类豆类天天吃，常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类
除了控制GI指数外，我们也要保证蛋白质的摄入，这一点对健康人群也是如此，不然容易造成营养不良。
记住总的原则如下：
上海女性健康研究结果显示，经常吃大豆制品，会降低中年女性2型糖尿病的发病风险。
推荐每日 300 ml奶制品，喝酸奶的话应选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。
鸡蛋每天不超过1个
为啥最差的是猪牛羊肉？
因为红肉（猪牛羊）的脂肪含量相对白肉（鸡鸭鱼）来说要高一些。
猪肝等内脏含有大量的胆固醇，而加工肉类含有大量的食盐和亚硝酸盐，这些都加大了糖尿病的发病风险。
对于我老爸来说，不吃腊肉等于要了他的命，还是罢了
别丧气，这里说的限制吃，不是指绝对不能吃，而是建议少吃，比如每个月吃1-2次问题不大。
③零食加餐这样吃
可用坚果作为零食，注意，每天的量大约为30克。
糖尿病人很容易饿，而一旦吃了更多东西又会导致血糖飙升。
所以饿的时候用西红柿和黄瓜作为加餐是不错的选择。
④改掉一些坏的饮食习惯
重油重盐
改成少油（25克/天以内）少盐（6克/天以内），清淡饮食。
不按时吃饭、吃饭快
建议定时定量进餐。
观察研究显示，进食速度与体重指数、腰围增加呈正相关，细嚼慢咽，减慢进食速度可降低糖尿病发病风险。
进餐顺序不对
我们一般都是饭菜同时吃，但对于糖尿病人来说，需要改变进餐顺序，这样有利于控制血糖。
喝水少，爱喝酒
糖尿病人尿多，所以要及时补充水分，另外也可适量喝淡茶或咖啡（无糖）。
研究证实喝茶和咖啡可以降低 2 型糖尿病的发病风险。
看来，过节拜访长辈，大家都爱送茶叶，其实也是有科学道理的呢~
为什么要限制饮酒呢？
因为酒精本身能刺激胰岛素的分泌，增强胰岛素的作用。
增加了胰腺的负担；
酒精跟碳水化合物一样，也能给身体提供能量。
如果身体没有血糖提供能量，从而处于低血糖的状态，而喝酒就掩盖了这种状态。
另外，口服磺脲（huáng niào）类药物的糖尿病患者，再喝酒的话，就相当于增加了药量，用药过猛，从而导致低血糖。
Q2：怀孕八周血糖高吃什么水果？
你好，孕妇血糖高可以吃的水果有如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等。可以吃的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等；
建议你要控制饮食，同时控制好血糖，避免妊娠糖尿病的发生。
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Q3：血糖偏高吃什么食物和水果好
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
Q4：血糖高的人可以吃什么水果？
血糖高的话当然要避免含糖量高、升糖速度快的水果，不过在水果大家族里其实同时符合这两个条件的水果并不多，只有鲜枣、香蕉、芭蕉的含糖量比较高，在20%-30%之间，升糖指数也比较高，香蕉的升糖指数为52，芭蕉的升糖指数为53，食用之后升血糖的速度非常快。而除它们之外，一些口感甜甜的水果比如苹果、樱桃、菠萝、芒果等其实都不是高血糖人群的禁忌，因为它们虽然吃起来甜，但因为其中所含的升糖能力很强的葡萄糖并不多，升血糖的能力并不强，所以，除了鲜枣、香蕉、芭蕉之外的的绝大部分水果，高血糖的朋友都可以吃。
比起水果的种类，其实高血糖人群更应该关注吃水果的量和水里的吃法。大部分升糖指数低的水果，如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、柑、柚等，含糖量也不高（10%左右），高血糖人群基本可以经常食用，每天保持在200左右即可。高升糖指数的水果中，菠萝、西瓜、芒果、猕猴桃的含糖量也比较低（5.8%-10.3%），高血糖人群可以每天吃100克左右，对血糖的影响也不大。另外，还推荐一个更适合高血糖人群的水果吃法，就是最好把水果当作加餐来食用。因为如果水果和正餐一起食用的话，这一餐之内会集中摄入太多的糖而容易增加胰腺的负担，导致餐后血糖的快速升高，而两餐中间没有进食，血糖又会陡然降低，这样“过山车”一样的血糖升降是高血糖患者的大忌，所以不如把水果放在两个正餐之间食用，如上午10点或下午15点或临睡前一小时，每天吃一次或两次，全天控制在100-200克之间，既可以维持全天血糖的基本平稳，又能得到美味水果的营养供给，还饱了高血糖朋友的口福，可谓一举三得。花匠：安娜（国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）
Q5：血糖高的人饮食要注意什么？可以吃些什么水果？
饮食治疗是各种类型糖尿病的基本治疗方法。无论是否糖尿病还是高血糖，病情轻重，也不论是否应用口服降血糖药物或使用胰岛治疗，都必须以饮食治疗为基础，只有在饮食控制的基础上进行合理治疗，病情才会缓解。糖尿病患者必须长期坚持并严格执行饮食疗法，才能达到控制病情，减少并发症，进而延年益寿的目的。
那么饮食上要注意些什么呢？
饮食控制不是只控制主食而可以随便吃副食。因为控制饮食是指通过控制主，副食的摄入量，达到控制每日摄入总热量的目的。虽然主食是的主要来源，但副食中的蛋白质，脂肪等进入体内也会转化为血糖，并且进食肉、蛋、食用油等产热量高的食物也会使体重增加，这对控制病情是十分不利的。因此，糖尿病患者应将主、副食都合理的加以控制，这样才能达到饮食治疗的目的。
饮食治疗对任何类型糖尿病都是最基本的，行之有效的治疗措施。钥匙结合，尤其是轻型患者经过饮食控制和调节，一般不需要服药和少量服药，血糖、尿糖即可恢复正常，糖尿病症状消失。中、重型患者经饮食控制和调节后，减少用药，促使病情稳定，也可以预防或减轻并发症发生。
那么可以吃什么水果呢？
市面上的水果琳琅满目，种类繁多，如何挑选适合自己的水果是许多患者非常关心的问题。有些患者在进食部分水果后血糖出现明显的升高，从此便刻意避免水果的摄入。而有些患者却把水果当主食来吃，其实这些都是不可取的做法。对患者来说，没有绝对禁忌不能吃的水果，相反，适当合理的摄入水果可以补充维生素，粗纤维有利于身体健康。不同的水果含糖成分也有较大的差异。一般来说，如果三餐规律，在两餐之间可以适当的摄入含糖分相对较低的水果，比如苹果、梨、柚子、猕猴桃、草莓等。此类水果可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收丰富的维生素，矿物质和果胶，平衡饮食。而其中的很多微量元素，对于提高，改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。
含糖量较高的榴莲、芒果、香蕉、葡萄、西瓜、甜橙等这应该尽量减少摄入，尤其是在血糖控制不佳的状态下很容易导致血糖升高，甚至引起并发症。
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