Q1：肝癌病人吃什么好？肝癌病人什么食物不能吃？
以下是《中国人民解放军海军总医院肝胆外科》的介绍，你可以参考一下。
低脂肪高蛋白：原发性肝癌患者不要吃含脂肪过多的食物，否则会加重消化道症状，饮食上应以清淡和易消化食物为主，多吃一些富含优质蛋白质的食物，但是晚期原发性肝癌患者需要控制蛋白质摄入量，以免发生肝昏迷。 饮食有规律：患者不要暴饮暴食，也不能过度饥饿，要保证吃饭的时间和质量，定时定量，少食多餐，减轻胃肠道负担。 低盐：原发性肝癌患者常常伴有腹水和水肿，过多的食盐会形成钠潴留，加重水肿症状，因此需要严格控制食盐摄入量，以低盐或者无盐饮食为主。 饮食禁忌：原发性肝癌患者忌一切生冷硬食，过热、过甜和过咸的食物也不要吃，禁食一些辛辣刺激性食物和调味品，烟熏和油炸也要少吃，发霉和烧糊的食物不要吃，此外，还要控制粗纤维食物的摄入，以免造成消化不良。WW☆w.BazhIshi.com
Q2：肝癌吃什么食物最好 禁忌都有什么
十字花科、山药、海带、适当吃一些精瘦肉，以碱性食物为最佳。
酸性食物不要吃，比如奶油、蛋糕、肥肉等。
多吃水果蔬菜，辅助一些补充蛋白的肉类，不要吃过度油腻的，增加免疫力为主。wWw.ba@zHIsHi.cOm
Q3：经常吃什么食物容易诱发肝癌？
《2017中国肿瘤现状和趋势》报告显示，肝癌已经成为了我国位居肺癌、胃癌、食管癌之后的第四个癌症死亡原因，可以说是一个多发又容易致死的恶性肿瘤。日常很多不当的饮食和生活习惯都有可能增加患肝癌风险，比如以下几类含有被列为“一级致癌物”名单的食物。
加工肉制品所有的加工肉制品都含有亚硝酸盐，我相信这个名称大家一定都不陌生，也知道它对身体不好。亚硝酸盐集中大量摄入会造成急性中毒，在体内可能与蛋白质分解物胺类物质相结合，形成亚硝胺类物质，这是真正的致癌物。
有人害怕吃剩菜会因为亚硝酸盐致癌，但却忽略了以下这些食物中本身就含有或多或少的亚硝胺类物质，尤其是长时间储存或者储存条件不当时，蛋白质分解更严重，危险性更高，主要是增加消化道的肿瘤危险，如食道癌、胃癌、肝癌和肠癌等。
火腿肠、午餐肉、培根等粉红色的加工肉；
咸鱼、腊肉、火腿等中式腌肉；
虾片、鱿鱼片、海米等干制水产品。
酒不论是声称具有“保健作用”的红酒和黄酒，还是夏日里的救命啤酒，亦或者是洋酒、白酒，主要成分都是酒精。酒精主要在肝脏中进行代谢，会对肝脏造成化学性损伤，肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病大多都与酒精有关。
另外，酒精还有促进致癌物吸收利用的功能，所以，火腿肠下酒的风险可是大大增加了。
高温烹制食品烧烤、熏烤食品、油炸食品，它香酥的口感让很多人欲罢不能，但它的坏处也越来越多被发现，从它们中我们认识了丙烯酰胺、苯并芘等有害的化学物质，它们一样有诱发肝癌的作用。
黄曲霉毒素黄曲霉毒素是人类已知的最强的致癌物之一，它不仅仅可以导致肝癌，还可以诱发其他脏器癌变。家庭暗藏的黄曲霉毒素主要在：
霉变的坚果，花生、核桃、葵花籽等有哈喇味，同时变苦
霉变的谷类食物，玉米、大米、面粉等，有异味
经常受潮且不更换的案板和筷子
劣质的食用油和坚果酱，尤其是芝麻油（酱）、花生油（酱）
养成健康的生活方式，从注意饮食、吃新鲜食物做起吧！
我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。
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Q4：肝癌晚期吃什么食物好
首先应该少食多餐，先进主食后喝汤。多吃一些高蛋白、纤维少的素菜和水果，如鱼类、瘦肉类、鸡、蛋、豆类、西红柿、油菜、橘子、草莓等。肝癌患者禁忌的食品有:公鸡、西洋鸭(番鸭)、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒
Q5：肝癌晚期可以吃什么食物？？？？
晚期的饮食凋理：肝癌晚期的饮食应精、细。选择富含高蛋白、高维生素食品。在能够消化吸收的情况下，尽量鼓励患者进食，宜少量多餐，保证足够的营养素供给。若腹水明显则应限制食盐和水的摄取。 ◎营养食谱
肝片汤
[ 用料 ] 熟地、枸杞子各 10 克，旱莲草、炒酸枣仁、当归各 6 克，川芎 1 克，白芍 8 克，羊肝 200 克，水发木耳 20 克，金针 10 克，调料：高汤 1 杯。
A 料：黄酒、酱油、淀粉、盐各适量。
B 料：盐、猪油、胡椒粉各适量。
[ 制作 ] ①所有中药材冲洗干净，一同放入砂锅，加清水 3 杯煎煮 30 分钟，滤取药汁。②将羊肝洗净，撕去表面薄膜，切成薄片，放沸水中氽烫，捞起，加 A 料拌匀备用。③木耳切小片，金针去蒂打结，加入药汁、高汤，煮沸后，将肝片放入煮熟，加入 B 料调味即成。
[ 功效 ] 养肝补血，明目安神。
翠衣番茄豆腐汤
[ 用料 ] 西瓜翠衣 30 克，番茄 50 克，豆腐 150 克。
[ 制作 ] 将三种食品切成细丝作汤食。
[ 功效 ] 清热解毒。
[ 备注 ] 虚寒体弱者不宜多食。
半枝莲饮
[ 用料 ] 半枝莲 15 克，当归 15 克，黄芪 20 克，金银花 10 克，白花蛇舌草 30 克，大黄 10 克，黄芩 10 克，炙栀子 10 克，生茜草 10 克，白糖 30 克。
[ 制作 ] ①将配方药物放入炖锅内，加水适量，用中火煮沸，文火煎煮 25 分钟，滤去渣，留汁液。②在汁液内加入白糖搅匀即成。
[ 功效 ] 活血祛淤，清热解毒，补气消肿。对肝癌患者饮用尤佳。
[ 食法 ] 每日 3 次，每次饮 100 克
经常有人询问：“与肝癌病人在一起生活或工作，会不会被传染上肝癌呢？”肝癌到底是否有传染性，会不会像麻疹、肝炎等传染病那样，会在人于人之间广泛传播呢？这的确是大家非常关心的问题。
要回答这一问题，首先要搞清肝癌的发病机理。虽然肝癌的病因尚未完全弄清，但一般认为，肝癌的发病原因较为复杂，现有研究证实，肝炎病毒感染与黄曲霉素、饮水、污染、酗酒、吸烟、亚硝胺、口服避孕药、微量元素失调、遗传等因素具有协同作用。人体内的肝脏细胞由于上述因素的综合影响可能会失去正常调控，发生过度地、无极限地生长、最终在肝脏上形成一个能侵犯并且破坏正常组织器官的肿瘤即肝癌，肝癌细胞不仅发生在肝脏内，还会“游走四方”，转移到其他部位，并且在那里形成新的肿瘤。
在肝癌的发病因素中，有人提出一种“病毒学说”，即认为某些致病毒的核酸是有致癌作用的，且病毒及其核酸在动物之间是有传染性的，由此认为癌症也可能具有传染性。但截止目前，虽然在动物和人的肝癌组织中，发现了肝炎病毒颗粒，但不能最后肯定这就是肝癌发生的唯一因素。退一步说，即使肝癌是有病毒引起的病毒也仅仅是外因，如果不通过人体的内因，也不能使人得肝癌。
在肿瘤疗养院，其中住有不同类型的癌症患者也包括肝癌患者，他们长时间住在一起，并没有发现互相传染的病例。肿瘤医院的医生、护士，长期与癌症病人接触，他们的癌症发病率并不高与一般人。另外，肿瘤外科的医生，在给肝癌患者做手术时被缝针刺破手指的事也是有发生，但从未见有因此患癌的报道。
由此可见，肝癌是不会传染的，但应注意肝癌的发生与乙肝及丙肝这些传染性疾病是有密切关联的，所以加强各类肝炎的防治，无疑会对肝癌的发生其到有效的揭制作用