Q1：急性肠胃炎，可以吃哪些水果呢？饮食要注意什么？
急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。
急性肠胃炎可以吃点苹果，因为苹果含有鞣酸及果酸，有收敛止泻的作用。
急性肠胃炎严重时需暂时禁食，以恢复肠胃的功能。
急性肠胃炎早期应进流质饮食，水果以喝果汁为主，以及米粥、藕粉、菜汤、米汤、面条、馄钝等，注意饮食卫生。还需要低脂、少纤维饮食，不吃辛辣、油炸、生冷、油腻、坚硬的食物，以免加重胃肠道负担。少吃肉、蛋、奶等食物。因为牛奶在肠道内容易发酵产气，可引起腹胀。其他容易发酵产气的食物如黄豆、土豆、红薯、白萝卜、南瓜等也要少吃。患肠胃炎时不宜吃橘子、山楂、柿子等水果。
急性肠胃炎每餐不可进食过饱，可采用少量多餐的形式，每天进食4-5餐，等症状消失后2-3天再改成正常饮食。
Q2：急性肠胃炎能吃什么水果
急性肠胃炎是入夏后最常见的疾病，一旦细菌、病毒侵入肠胃，常会导致患者上吐下泻、腹痛不已，很是难受。看消化科医生时，医生通常会建议禁食半天或一天，并多多补充水分。 不过，医生也提醒，补充水分并非一味喝白开水，最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液，如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足，引发抽筋现象。药店里能买到的补液盐也可买回自己冲服。 炎夏渐近，每年夏天除了呼吸道感染外，就属急性肠胃炎最常见，致病源包括沙门氏菌或腺病毒、肠病毒等等，患者会出现上吐下泻、腹痛、发烧等症状，甚至会出现厉害的腹部痉挛性疼痛、高烧畏寒、厌食倦怠等现象。一般来说，治疗急性肠胃炎约需三至七天，除了服药、禁食十二至二十四小时外，患者因为拉个不停，可能会脱水，因此禁食期间必须补充足够的水分。 值得注意的是，孩子上吐下泻除了流失水分，还流失电解质，因此最好补充药店出售的“补液盐”冲服，而非纯粹的白开水。有些家长只是一味给小孩喝白开水，结果反而稀释掉体内的电解质，造成抽筋等“水中毒”。市场上的运动饮料虽然也有盐分，不过饮料中的糖分也高，会让腹泻的小孩持续腹泻。至于“补液盐”则含有适量的糖分与盐分，既可补充上吐下泻流失的水分、盐分，又不会因糖分过高造成持续腹泻。 此外，急性肠胃炎患者在恢复期间食欲不振，可吃些清淡、易消化的食物。幼儿可吃稀粥、面食、苏打饼干、苹果、香蕉等。至于一岁以下的孩子，以婴儿配方奶粉为主食的婴儿，可将奶粉冲稀一些，或改用不含乳糖的特殊配方，待症状改善再将奶粉调回原来的浓度。 什麼是肠胃炎？ 胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，这是食物中毒引起。 徵状包括： 严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛。 发烧、出汗。 可因长期大量丧失体液而致脱水甚致休克。 呕吐物和粪便中可能有少量血。 呕吐、腹泻等徵状约在二至四天后便停止，但也可能持续更长的时间。 细菌（沙门杆菌）感染可能持续数月甚至数年之久，此时患者可能没有什麼徵状，却是个带菌者，可以传染他人。 为什麼会有肠胃炎？ 病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。 细菌类的成因包括： 最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。 在室温下存放食物，很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下，热柜应在六十度以上，可令细菌停止生长繁犆。葡萄球和三门杆菌通常来自处理食品的人员。 尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。 葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。 污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛。 大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎，这种感染常在育婴室 中蔓延。这和奶樽消毒情序有关。 病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒...等等。这种感染可在两天之内发病。 有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。 有青的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。 阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的徵状。 如何处理肠胃炎？ 轻微肠胃炎，患者不经治疗，也可自行痊愈。 胃肠炎通常都有毒性，不过在大多数情况下，毒性都很轻微。但是腊肠毒菌病以及某些植物或化学物质中毒，如果不及早救治，则可能致命。 如果连带有腹痛、粪便带血，或其他料想不到的徵状；徵状严重，或延续时间较长；曾服下有素的植物或化学物质，必须立刻去看医生。有高烧、复视、抽搐或瘫痪等现象，应该立刻去看医生。 药物治疗： 小儿不能用止泻药----危险。一定要看医生。小儿的肠胃炎比成人肠胃炎的复杂得多。 成年患者可服有适量的止泻药和止痛药。肚泻本身是有作用的，但也有副作用。 如果有急性呕吐和腹泻，除啜饮少许水外，要戒奶类饮品。 胃部徵状开始消退数小时之后，就可以开始给病人补充营养。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及柠檬汁、橙汁等酸性饮料，以免刺激胃肠，引致再度呕吐。 大多数胃肠炎在三天内可逐渐痊愈；呕吐、腹泻等徵状消失后，患者可以吃较为多样化的食物，但仍不可吃刺激性的东西。
Q3：急性肠胃炎吃什么水果、蔬菜好？
原则：无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养的饮食；少食多餐；进餐时要放松，保持心情愉快。 慢性浅表性胃炎的发病多与饮食因素有关，如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品以及摄入过咸、过酸与过粗糙的食物反复刺激胃粘膜。更重要的还有不合理的饮食习惯、饮食不规律、暴饮暴食等或由于蛋白质和B族维生素长期缺乏使胃粘膜变性。
主要表现是上腹饱闷感或疼痛、食欲不佳、恶心呕吐、烧心腹胀等症状。
鉴于饮食对胃病的致病有关，所以饮食调理对治疗浅表性胃炎有着重要的意义。
1.避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。 增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。 饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。4胃病需忌生冷瓜果，带有酸味的水果也不宜多吃，如山楂、柠檬、杨梅、橙子等。一般胃寒者不宜吃寒凉性的水果，胃热者不宜吃温热性的水果，否则容易伤胃。想吃什么水果，先少尝点，没有不适无需特别禁忌。另外一点就是即使是对胃炎有好处的水果，也并不是说就都适合每个人，像你这样笼统的说胃炎，就不好具体说了，因为如果严格的说因各种胃炎不同，对水果的选择也有差异，所以个人也要视自己的情况，选择那些吃了不会引起胃部不适感的水果。
就如下面这些是对胃有好处的水果，你自己挑挑看哪些是适合你的哦！
苹果：性甘凉，健脾益气，开胃生津，润肺顺气，能开胃消食。适宜气弱神倦，纳呆腹胀者。
橘、柑：性甘酸凉，生津和胃，润肺化痰。适宜胸痞腹胀，食少而烦者。
枇杷：性甘酸凉，开胃生津，顺肺止咳。适宜肺热、肺燥，津液不足，纳食不佳，虚烦呕吐者。
葡萄：性甘酸平，健脾开胃，滋阴生津，补气利尿。鲜果生吃生津开胃，干品生吃益气补血，酿酒是用舒筋活血作用强烈。
杨梅：性甘酸、微温，生津和胃，止呕消食，开胃消食力强。
香蕉：性甘寒，益气生津，润肠通便，清热利尿。健胃消食，对消化不良是较好的食疗品。
菠萝：性甘平，生津和胃，益气解暑。还含有和胃液作用相似的酶，助消化，特别是消肉食蛋白，宜饭后食用。
椰子：性甘平，益气生津，解暑利尿，生津止渴力强。
荔枝：性甘微酸，微温，生津和胃，益起养血，生食生津力强。
栗子：性甘温，补肾强筋，健脾益气，活血止血，有健脾益气厚肠。有滞气作用，反胃者不宜多吃。哪些瓜果对胃病有辅助治疗作用。