Q1：吃狗肉禁忌吃什麼與狗相剋的食物
吃狗肉禁忌之一：有些疾病患者不宜吃狗肉。許多人在秋涼以後，喜食狗肉，但腦血管病患者不宜食用。因腦血管病患者多有動脈硬化、高血壓等病症，而狗肉熱性大，食後會使血壓升高，甚至使腦血管破裂出血。故腦血管病、心臟病、高血壓病和中風後遺症患者，均應忌食狗肉。此外，甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
吃狗肉禁忌之二：不能吃未經檢疫的狗肉。必須吃新鮮健康的狗肉，千萬不能吃狂犬肉，否則會感染狂犬病。有三種情況最容易感染狂犬病：一是吃的是沒有經過檢疫的、帶有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有傷口，比如潰瘍，這樣就容易感染狂犬病毒。
吃狗肉禁忌之三：吃狗肉後不要喝茶。這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裏的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
吃狗肉禁忌之四：菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時,不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，以免引起腹脹等不良反應。
Q2：狗肉與什麼食物相剋
狗肉與姜不能同食：同食會發生不良生化反應，引起腹痛。
狗肉與綠豆不能同食：同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩棵可以治癒。
狗肉與狗腎不能同食：同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
狗肉與胡桃相剋：二者均為大熱食物。同食令人口乾舌燥。
狗肉與田龜相剋：狗肉、田龜均為大熱食物， 食之令人上火。
狗肉與豬肝相剋：狗肉、豬肝均為熱性食物， 同食易上火。
狗肉與綠豆相剋：同食會脹破肚皮， 吃空心菜三兩顆可以治癒。
杏仁與狗肉相剋：服用杏仁時， 不宜進食狗肉， 同食會產生對身體有害的物質。
狗肉含蛋白質、脂肪、嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素PP等，及激素、酶等生物活性物質。
狗肉為冬季常用的滋補食品， 營養豐富，食之有禦寒作用。現代研究表明， 狗肉除含蛋白質、脂肪、灰分、維生素外， 尚含嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分，其營養作用與牛肉類似。另外， 狗肉能增添熱量， 對恢復人體健康頗有助益。wWw.baZhiSHI.；coM
Q3：狗肉不能和什麼一起吃 四大與狗肉相剋的食物
1.吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後應該忌喝茶。
2.狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性温，鯉魚也性温，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。
3.吃狗肉不能用商陸
狗肉酸鹹而性温，功能益氣壯陽，補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應忌吃狗肉。
4.其他不能和狗肉一起吃的食物
與綠豆相剋，同食可脹破肚皮;
與姜相剋，同食會腹痛;
狗血與泥鰍相剋，陰虛火盛者忌食;
與硃砂相剋，同食會上火;
與葱相剋，助火;
與黃鱔相剋，會引起中毒。
Q4：狗肉與什麼食物相剋?
【本草綱要】狗肉味甘鹹、性温和，具有補中益氣、温腎助陽之功。《本草綱目》中認為：狗肉能滋補血氣，專走脾腎二經而瞬時暖胃祛寒“補腎壯陽”，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。因此，一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。我國自古以來就有“冬令狗補，明春打老虎”的俗語。對於狗肉的品級，民間還有“一黃二黑三花四白”的説法，即黃狗肉是狗肉中的佳品。狗肉除含有蛋白質、脂肪等一般營養成分之外，還含有嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀和鈉等，是冬季進補之妙品，尤其對老年體弱肢體寒涼，腰膝痠軟者，食之更佳。【食物相剋】狗肉與蒜〔典説〕明·李時珍《本草綱目》：“狗肉同蒜食，損人。”〔評析〕大蒜性熱，味辛、甘，有小毒。入脾、胃、腎經。能温中開胃、消食理氣、殺蟲解毒、破血散癰。新鮮大蒜中，有大蒜氨酸，是一種含硫氨基酸，經大蒜酶分解大蒜辣素，有殺菌作用，並能刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。狗肉性熱，温補，大蒜辛熱有刺激性，二者同食助火，容易損人，特別是火熱陽盛體質的人更應忌食。狗肉與鯉魚〔典説〕明·李時珍《本草綱目》：“鯉魚不可與犬肉同食。”〔評析〕鯉魚氣味甘平，可利水下氣，除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還含有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶，如果與狗肉同食，兩者容易發生反應，不僅營養受損，還可能產生不利於人體的物質。因此不宜共食，更不宜同烹。狗肉與杏仁〔典説〕宋·蘇頌等《本草圖經》：“狗肉不與杏仁合食。”〔評析〕杏仁為薔薇科植物杏或山杏等的乾燥種子。野生或栽培。性苦、温，有毒。具有祛痰止咳、平喘、潤腸之功。治外感咳嗽、喘滿、喉痹、腸燥便秘。杏仁性苦，狗肉性熱，故二者不宜配伍。【食物相宜】狗莖腥〔來源〕《神農本草經》〔組成〕雄狗陰莖30克。〔製法〕將狗莖洗淨入砂鍋內，加少許鹽適量水，煮為腥。〔服法〕空腹，1次食之。〔評析〕本方補腎壯陽。治腎虛陽痿，不孕症。"貼心小叮嚀氣壯火旺、陰虛內熱、發熱或熱病初愈者忌食。因狗肉多食易生火助熱，故各種炎症、濕疹、瘡疥及孕婦也應忌食。吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裏的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶。狗肉好吃，但製作不當有種異味，做時先將狗肉切成方塊，用涼水浸泡半小時後再煮半熟，然後將狗肉取出，換新水，再浸1小時，切成薄片。這樣就沒有異味了 狗肉不能與綠豆會中毒狗肉與狗腎相剋：會引起痢疾
