Q1：俄羅斯提拉米蘇在哪有呀
甜品店
賣蛋糕的地方一般都有的吧
沒有的話還可以自己做
提拉米蘇這種意式甜品的具體做法：
【材料】
a,蛋黃 3個
b,蛋白 1或2個
c,細砂糖 3大匙(tablespoons)
d,酒 1+1/3杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白蘭地, or藍姆酒, or咖啡酒)
e,義式(濃)咖啡 1/4杯
f,馬士卡彭乳酪(Mascarpone Cheese) 8盎司(227g)
g,鮮奶油 1/2杯
h,手指餅乾(Lady Fingers) 4盎司(113.4g)
i,可可粉
【做法】
1,取一隻鐵鍋, 混合a蛋黃及一匙砂糖, 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃 。
2,加1/3杯的酒於(1)中, 繼續攪拌至蛋黃液變稠。 完成後, 放置一旁冷卻。
3，取另一個大碗, 混合e、f, 拌勻後, 加入一匙砂糖, 再拌勻 。
4,將鮮奶油打至溼性發泡(soft peaks.)。
5,取另一隻大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 將打好的蛋白加入(2)中 。
6,將剩下的酒倒入淺盤中, 取手指餅乾沾酒, 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9吋*2吋玻璃烤盤) 。
7,蓋上一層(3)料(約1/2的份量), 再蓋上一層(5)料(約1/2份量), 蓋一層(4)料(約1/2份量)。
8,重覆先前步驟, 蓋一層沾酒餅乾→馬士卡彭料→蛋黃酒料→鮮奶油料。
9,冷藏數小時後再食用
Q2：俄羅斯千層提拉米蘇做法
材料
馬斯卡彭芝士mascarpone cheese 250克，動物性淡奶油200ML，意大利手指餅乾，水130ML，細砂糖70克，意大利濃縮咖啡120克，朗姆酒2大勺，咖啡酒3大勺（1大勺為15CC），魚膠粉10克，蛋黃2個，可可粉適量
做法
1、蛋黃用打蛋器打至濃稠狀備用。
2、水80ML、細砂糖70克裝入小鍋裡，放灶上點火煮至沸騰即開火。
3、開火後，邊用打蛋器攪打邊緩緩倒入蛋黃液，打至溫度降下來，只溫熱時可以停止，放一邊晾涼。
4、魚膠粉10克、水50克浸透後，放鍋裡隔水蒸溶後備用。
5、意大利咖啡煮過後過濾出120克咖啡液，若不喜歡太苦，可自行調整咖啡色濃度，加入3大勺咖啡酒兌成咖啡酒液，酒的量也可根據自己喜歡來放。
6、意大利手指餅乾切掉一小截，讓餅乾高出蛋糕模具2CM左右，排列緊密，有餅乾朝裡一圈表面刷上咖啡酒液備用。
7、200ML淡奶油打至溼性發泡備用。
8、250克馬斯卡彭芝士放盆裡，用打蛋器打至順滑後，加入放涼後的蛋黃液拌勻。
9、倒入魚膠粉液拌勻，加入兩大勺朗姆酒（不喜歡的可以減半放），我喜歡奶酪裡有濃濃的朗姆酒味，拌勻。
10、加入打好的淡奶油輕輕拌勻即成提拉米蘇奶糊。
11、拿一塊手指餅乾，快速在咖啡酒液裡兩面浸一下，擺入模具底部。
12、倒入一半奶糊，用刮刀稍抹平。
13、重複步驟11，再鋪一層手指餅乾。
14、倒入剩下的奶糊，抹平，蓋上保鮮膜，放入冰箱裡冷藏4小時以上，我這個是晚上做的，在冰箱裡放了一晚至硬身即可。
Q3：俄羅斯提拉米蘇的做法步驟圖，怎麼做好吃
俄羅斯提拉米蘇的做法步驟
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解11. 黃油，白砂糖，蜂蜜放入盆中，隔水加熱融化，白砂糖比較難融化，要有耐心哦
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解22. 融化後關火，拿出盆，放入小蘇打攪拌均勻，打入雞蛋攪拌均勻
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解33. 低粉和可可粉10克混合均勻，篩入盆中攪拌成麵糰
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解44. 攪拌好的麵糰放入冰箱冷藏30分鐘
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解55. 取出冷藏好的麵糰分成8份
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解66. 取一張和烤盤差不多大的油紙墊在下面（在準備1張油紙備用）取一塊麵團放在上面，蓋一層保鮮膜
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解77. 儘量擀的薄一點
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解88. 取一個七八寸的盤子倒扣在上面，用牙籤或者刀沿著盤子周圍劃一圈
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解99. 用牙籤或者叉子在餅皮上扎小孔，防止餅皮在看的過程中會鼓起，烤箱140度預熱六分鐘，烤制8分鐘，
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解1010. 剛看出來的餅是軟的，冷的就脆了，把四周的邊角料掰下來用料理機打碎或者擀麵杖擀碎，依次做好8個餅皮，可以在烤的時候擀下一個，這就是準備一張油紙的用處。另外準備著花生和核桃用料理機打碎備用
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解1111. 用打蛋器打幾下，淡奶油倒入打蛋盆中，放入細砂糖打至有紋路
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解1212. 取一張餅皮抹上淡奶油
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解1313. 撒些核桃花生碎，在撒些餅皮碎，依次用完八張餅皮，最後一張餅皮上可多撒些餅皮碎
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解1414. 做完之後四周也抹上淡奶油，撒上餅皮碎
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解1515. 全部完成後，包上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜讓餅皮軟化即可
俄羅斯提拉米蘇的做法圖解1616. 成品，好吃，不甜膩。得到了許多讚揚
Q4：長春查處233箱“俄羅斯提拉米蘇”你怎麼看？
有人的地方就是江湖啊
提拉米蘇是一個很經典的蛋糕，味美耐放，進入中國市場後深受大家的喜愛，我也買過一款，挺好吃的，作為下午茶很合適。
提拉米蘇火了之後，淘寶上一搜好幾百家店都有賣，可以說是淘寶爆款了，競爭那麼大不動點小心思怎麼行？
進口的東西都很貴，畢竟路途遙遠每一步都是錢，提拉米蘇製作也不難，很多食品商家都可以接訂單製作的，可以省下一大筆生產費用，黑心商家、黑作坊更不用說，價格站一旦打響，利潤壓縮，你懂的；
我推薦吃甜品最好不要從網上買，除非現做現發的，為什麼呢？時間保存的久的，肯定有很多添加劑的啊，我個人買甜品，喜歡直接去店裡，或者關注公眾號，從商城購買，比如：好利來、Geecake極蛋糕、關茶、樂純。。。。。
好利來最近的半熟芝士我很喜歡
關茶的抹茶生巧很好吃啊
Geecake的髒髒包一吃難忘
樂純酸奶不錯
這些基本都是現定現做，有自己的生產工廠的，我也比較放心；
還有就是去實體店，好利來遍地都是、望京有一家王子蛋糕還不錯，店面小小的不過東西好吃還便宜，推薦！
Q5：俄羅斯雙山提拉米蘇的口感怎麼樣？
純正的俄羅斯提拉米蘇是由俄羅斯的小麥粉，黃奶油和可可粉和蜂蜜等製作而成，口感香甜，醇香細膩。國產的假冒的則是齁甜。俄羅斯的提拉米蘇廠家集中在伊爾庫茨克，從滿洲里口岸進口的提拉米蘇因為距離伊爾庫茨克最近所以運輸成本低，運輸時間短，所以質優新鮮。滿洲里口岸第一批提拉米蘇由滿洲里愛林進口
Q6：美食，俄羅斯提拉米蘇怎麼做
材料：馬斯卡彭芝士250g，蛋黃1個，細砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，溫開水15ml，朗姆酒少許。
表面裝飾：可可粉少許，糖粉少許。
方法：
1、蛋黃加入細砂糖隔水加熱至濃稠發白。
2、淡奶油用電動打蛋器打至7分鐘左右。
3、馬斯卡彭打至松發後與蛋黃液和淡奶油充分攪拌均勻，混合成芝士糊。
4、速溶咖啡用少許水溶化後加入朗姆酒。取出一跟手指餅乾快速跑過後放入杯底。
5、杯中倒入芝士糊，再次放入泡好咖啡酒的餅乾，重複3次。
6、倒好芝士糊的提拉米蘇放入冷凍櫃冷藏1小時以上，取出後便面篩上可可粉、糖粉裝飾即可。
