Q1：吃火鍋都要有什麼菜
我是重慶人，我們喜歡的菜很多。但一般都要吃的有；毛肚，鴨腸，黃喉，魷魚，老肉片，嫩肉片。鵘花，腰片，鱔魚片，牛肉，午餐肉，火腿腸，肥腸，大肚，肉圓子等葷菜。素菜就很多了，豆製品有豆乾，豆皮，豆芽等。還有菇類，平菇，金針菇，雞腿菇，蘑菇等。還有一些時令小菜。希望對你有點幫助！
Q2：在家吃火鍋都吃什麼菜？
一般來説可以吃的菜很多，我們家最愛吃的給你説幾樣；牛羊肉卷，毛肚，金針菇，香菇，木耳，豆腐皮兒，茼蒿，菠菜
Q3：吃火鍋需要的什麼的蔬菜
土豆，藕，粉條，白菜，冬瓜，平菇，木耳，磨菇，香菇，金針菇。
唉呀，太多，只要菜市有賣的都可以哈`
Q4：立秋在家吃火鍋、買什麼菜好?
素菜:白菜,油麥菜.白薯,冬瓜,土豆,蘑菇，豆腐,寬粉,麪筋,
葷菜:牛羊肉片這是主要的,還有雞肉丸，魚肉丸，鴨血，
然後是火鍋底料:可以放一些葱，姜，香菇，海米，雞精，
調料就用買的六必居的就行，家店芝麻醬，紅腐乳和韭菜花。紹一種我家吃的
鍋底:
料:冬筍切片 開洋(蝦乾) 蛋餃 冰空的老豆腐 鹽 味精
主料:主料可以由你自己喜歡,想吃什麼就可以買什麼.比如説牛肉、魚片、雞肉、腰子、菠菜、粉絲……
買的時候別買那種調好味道的，吃的時候鍋裏會很髒的。
調料:花生醬 川奇的海鮮醬 紅色的腐乳汁(拌在一起很好吃的，不過要根據個人的口味)
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Q5：在家吃火鍋買什麼菜
蘑菇、木耳、腐竹、白菜、冬瓜、粉絲、菠菜、油麥菜、金針菇、血豆腐等都可以的WwW.baZhishI.C^om
Q6：在家吃火鍋得準備些什麼菜？
如果請別人吃飯的話，火鍋的湯料建議在超市購買。
製作火鍋需要的菜品：
青菜：生菜、香菜、油麥菜、大頭菜、油菜、菠菜、茼蒿、還有東北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。
肉類：羊排肉、肥牛、午餐肉、豬裏脊、百葉、毛肚、還有一些肉丸（蝦丸、魚丸、雞丸）。
海鮮：蝦、各種貝類、海蟶子、牡蠣、烏魚蛋 。
蘸料：就是芝麻醬、韭菜花、南乳汁。
擴展資料:
做火鍋的注意事項
多放些蔬菜，吃火鍋絕不能只吃魚、肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。
適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。
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